La ville d'Apt, qui fut fondée par les romains, est située à 229 mètres d'altitude et fait partie du canton d'Apt. Elle est traversée par trois rivières principales : le coulon, la dôa, et la riaille. L'activité traditionnelle industrielle a toujours été présente et importante à Apt : le fer, le souffre, les ocres, la faïence, la chapellerie, la cire et les fruits confits. C'est un plaisir que de se promener au centre ville d'Apt. La « rue des Marchands » est remplie de boutiques locales offrant aux visiteurs les spécialités provençales et surtout la confiserie fétiche de la ville : les fruits confits. Apt est en effet depuis sept siècles la capitale mondiale du fruit confit. Les Papes en Avignon en étaient d'ailleurs très friands ! Ce qui caractérise également Apt dans tout le Luberon, c'est son incontournable marché du Samedi matin ! C'est sans doute l'un des plus grands et l'un des plus prisés des touristes internationaux ! Qu'il est bon de se promener dans les rues et de découvrir tous ces étalages plus provençaux les uns que les autres ! Toutes les couleurs et toutes les odeurs de la Provence sont au rendez-vous ! Le plaisir reste le même depuis des années...et les aptésiens sont fiers de préciser que le marché a obtenu en 1996 le label « marché d'exception français » pour son atmosphère et son originalité ! En vous dirigeant sur le plateau en direction d'Aix-en-Provence, c'est une nature généreuse et verdoyante qui s'offrira à vous...cet itinéraire vous permettra d'atteindre de beaux villages tels que Buoux ou encore Saignon....

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