A la découverte des Sagres Toscanes



La "sagra" Toscane est un événement annuel né essentiellement dans le but de déguster et valoriser les produits typiques d'une ville ou d'un village. Les kermesses sont en même temps des fêtes populaires où l'on danse et l'on joue parfois, mais elles fournissent surtout le prétexte pour découvrir des bourgs médiévaux riches en art. Le côté sympathique de ces fêtes tient au fait que le produit mis en valeur se goûte souvent dans des places et dans des aires équipées, transformées en restaurants en plein air. Les prix sont modestes. Le produit ne se consomme pas seul: il est possible de manger des plats à base, par exemple, de sanglier, un véritable produit symbole de la Toscane, roi de plusieurs fêtes.

Souvent, lors d'une sagra, les habitants du village collaborent pour organiser une parade historique en costume, qui défile à travers les rues du centre pendant les moments forts de la kermesse. Des marchés, où l'on vend des produits locaux mais aussi des gâteaux et des jouets pour les enfants, sont toujours présents.

Quelles sont les plus célèbres "sagre" de la Toscane? Difficile de répondre, mais voici quelques exemples incontournables.
La savoureuse cerise de Lari (Pise), se goûte à la fin mai.

Une sagra de l'huile et des olives se déroule à Massarosa (Lucca), à la fin juin.
La sagra du lard de Colonnata, près de Massa, a lieu à la fin août.
La châtaigne et ses dérivés sont à l'honneur en octobre à Monticello Amiata (Grosseto), à Pistoia, à Montaione (Florence), et à Calci (Pise).
Le sanglier est fêté à Chianni (Pise), pendant la deuxième semaine de novembre, à Suvereto (Livorno), début décembre ou encore à Scarperia (Florence), le premier dimanche de mars.

Citons encore la traditionnelle Sagra del Gambellaio, à Arezzo, où la saucisse se goûte avec la polenta, le 18 mars.

>> Plus sur la Toscane, ses hébergements touristiques, et séjours


Booking.com

Les deals du moment


Votre voyage







Booking.com

Actualités et événements incontournables

  • La donation - Tréméac : en 2017 jusqu'ennovembre

    L'exposition met en valeur une collection d'arts graphiques qui regroupe le dessin, la peinture, la photographie, le design, l'estampe. Les œuvres exposées possèdent leur originalité, avec la qualité en plus propre aux vrais artistes

  • Festival Les Vendredis des P’tits Loups : en 2017 jusqu'enaoût

    Le Festival Les vendredis des P’tits Loups constitue un rendez-vous très important pour les enfants. Tous les vendredis du mois de juillet et du mois d’août seront dédiés à des spectacles, des jeux, des activités sportives gratuits. Et cerise sur le ...

  • Coon Carnival : en janvier 2017

    Coon Carnival (carnaval noir) est une fête populaire qui a lieu chaque 2 janvier. Ce carnaval rend hommage aux esclaves noirs. Ces derniers n’avaient pas le droit de fêter le Nouvel An avec les blancs et ils le célébraient donc avec deux jours après,...

  • Carnaval de Gualeguaychu : de janvier à mars 2017

    Le Carnaval de Gualeguaychu est classé le troisième carnaval le plus important au monde, après celui de Rio de Janeiro et de Venise. Il a lieu chaque année, pendant les samedis de janvier, les samedis de février et le premier week-end de mars, dans l...

  • Festival de Música de Monteverde : de janvier à avril 2017

    Le Festival de Música de Monteverde se déroule pendant la haute saison, c'est-à-dire du mois de janvier au mois d’avril. Pendant ce festival, les rues de la ville sont le théâtre de nombreux concerts de musique : jazz, musique classique, latine, regg...

  • Marathon égyptien : en janvier 2017

    Fin janvier, Louxor sera la piste d'un marathon rassemblant des centaines de coureurs de tout pays. Les participants auront un certificat typique en papyrus. Et pour clore en beauté la journée du marathon, une grande fête est organisée avec de la mus...

  • Salon Internationale du Livre : de janvier à février 2017

    Le Salon International du Livre du Caire se tient de fin janvier à début février à Nasr City. Il rassemble chaque année plus de 3 000 participants et pas moins de 3 millions de visiteurs, c’est le plus important salon du livre du Moyen-Orient et l’u...

  • Course Pharaonique de 100 km : en janvier 2017

    La Course Pharaonique de 100 kilomètres dans la vallée du Nil est la plus longue course au monde. Les coureurs, venus de toute l’Egypte et de l’étranger, doivent parcourir un trajet de 100 kilomètres qui va des pyramides de Hawara jusqu’aux pyramides...

  • Guancasco : en janvier 2017

    Le Guancasco est une fête annuelle qui a lieu au mois de janvier. Elle est organisée par la communauté Lenca (groupe ethnique mésoaméricain). La célébration consiste à défiler en portant une icône de La Malinche, une femme indienne qui a aidé Hernán ...

  • Fête du milieu de l’hiver : de janvier à février 2017

    La Fête du milieu de l’hiver appelée Thorrablót est une fête viking qui se déroule au mois de janvier-février. Pendant tout un mois, la gastronomie viking est à l’honneur. La majorité des restaurants servent exclusivement des plats traditionnels vik...

Voir tous les évènements