Découverte de Bologne, le temps d'un week end

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Principale ville d'Emilie-Romagne, Bologne est une ancienne cité caractérisée par son rayonnement culturel, ainsi que par un patrimoine architectural remarquable. La fondation de l'université de Bologne remonte au XIe siècle, lui valant le titre de plus ancienne d'Europe. On devine immédiatement la grandeur passée de la ville devant les vestiges architecturaux dont recèle son centre historique : l'état de conservation du patrimoine s'étalant de l'époque médiévale à la Renaissance marque tous les esprits. La Piazza Maggiore demeure emblématique de cette richesse : divers palais somptueux encadrent la Basilique San Petronio, tandis que la Fontana del Nettuno (fontaine de Neptune) continue d'imposer sa puissante silhouette sculptée au XVIe siècle. Dans cette ville où le rouge domine, comme sur les toits des maisons avec leurs tuiles à la couleur caractéristique, on ne se fait pas non plus prier pour goûter à une gastronomie dont la réputation n'est plus à faire, riche des saveurs de l'Italie.

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