La Route des vins du Vinogorje de Daruvar - Croatie



Les fins connaisseurs de vins savent que la région de Daruvar est connue pour ces excellentes sortes de vigne et pour ses bons vins. La tradition de la culture de la vigne y est séculaire : son riche passé s'explique par le fait que les versants aménagés et ensoleillés du mont Papuk offrent des conditions idéales pour les vignobles. Les fondateurs de Daruvar, les Iassi, le savaient également, eux que les écrivains de l'époque décrivaient comme d'excellents vignerons. Outre des bienfaits des sources thermales, les Romains ont aussi profité des différents vins, ce dont témoigne la découverte en 1789 d'une coupe à vin en verre - une coupe impériale, connue sous le nom de "Vas diatretum Daruvarense". Au Moyen-âge, ce sont deux abbayes bénédictines qui se sont occupées de la culture de la vigne, mais à l'arrivée des Turcs, la production et la consommation de vin ont été interdites. A leur départ, l'arrivée dans la région de la famille des comtes Jankovic a relancé la culture de la vigne et la viticulture a connu alors une période prospère. Il est intéressant de signaler que le vin a, pour la dernière fois, fermenté dans les fûts de chêne centenaires des comtes en 1990, et que le vignoble de Daruvar a rénové la cave des comtes située en centre-ville en 1995 et l'a transformée en vinothèque et en espace de dégustation de vins sélectionnés. Dans cet endroit historique sont conservés des vins de qualité et d'excellence, Grasevina, Rajnski rizling, Sauvignon et Chardonnay, que chaque amateur de vin peut goûter au cours d'une dégustation. La route des vins s'étend sur un long tracé à travers cette région vinifère où, dans des cabanes viticoles aménagées, on peut goûter les vins et apprendre tous les secrets de leur production. La route fait près de 12 kilomètres, et sa particularité tient au fait qu'elle part quasiment du centre ville, traverse les vignobles de Daruvar et continue à travers bois vers Petrov vrh (le sommet de Pierre), d'une hauteur de 615 mètres, où prend fin la route des vins. Au sommet
se trouvent un refuge de montagne et une piste de ski aménagée équipée d'un remonte-pente.

Office de tourisme de la région Bjelovar-Bilogora : www.tzbbz.hr
Ville de Daruvar : www.daruvar.hr


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