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Comme tous les villages de Ré, soumis aux mêmes normes, on retrouve au fil des rues d'Ars-en-Ré murs blancs et volets verts ou bleus encadrant des venelles plantées de roses trémières : la règle est ici tellement bien appliquée que le village est classé parmi les plus beaux de France.

Monument emblématique, l'église Saint-Etienne d'Ars est la plus connue de l'île en raison de son clocher du XVe siècle : haut d'une quarantaine de mètres, sa flèche gothique peinte en noir et blanc s'aperçoit de loin sur les chemins des environs, et servait d'amer aux navigateurs.

En effet, le port d'Ars fût l'objet d'une activité florissante à la grande époque du sel, et de nombreux navires étrangers venaient y accoster.

Aujourd'hui port de plaisance doté d'un bassin à flot, un chenal, bordé d'une longue jetée, le relie à la mer en traversant le Fier d'Ars.

Le long des quais, restaurants, terrasses et « beau monde » sont au rendez-vous. Le marché se tient quotidiennement en saison d'été, entre les halles couvertes et les stands disposés à proximité du port : on y trouve de tout, des huîtres aux bijoux.

Pour apprendre à naviguer, le Cercle Nautique d'Ars en Ré (CNAR, www.cnar.fr), propose des cours de voile entre Ars et Saint-Clément.

Pour se détendre, un centre de thalassothérapie (www.thalacap.com), une balade dans le village ou un départ à vélo par les pistes cyclables pour apprécier les paysages préservés des marais salants qui s'étendent du sud au nord d'Ars, en direction de la réserve naturelle de Lilleau des Niges.


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Au bout de la route de la Grange, juste à l'opposé du village d'Ars-en-Ré et de la D735, il ne faut pas manquer de manger ou au moins de prendre un verre aux Frères de la Côte (contact : 0546290454), resto/bar incontournable à l'ambiance décontractée dont la terrasse surplombe la plage du haut de la longue digue. Sa renommée s'étend à toute l'île de Ré.

Ars-en-Ré

Au nord-ouest de l'île de Ré, le village d'Ars en Ré jouit d'une situation protégée. Jusqu'au début du XXe siècle, son port fut l'un des principaux centres français du commerce du sel. Par-delà le village lui-même, magnifique, deux points (outre le spot de surf de Grignon) sont remarquables : l'église Saint-Jacques, remontant pour l'essentiel au XVe siècle, avec son imposante flèche de clocher en pierre, et le Martray, l'endroit le plus étroit de l'île de Ré, où une dizaine de mètres séparent côtes nord et sud.

A l'ouest d'Ars-en-Ré, de l'autre côté de la D735, la route mène vers la « côte sauvage » : en effet, le littoral entre Ars et Saint-Clément au nord est une longue étendue de plage de sable, préservée de toute construction, bordée de petites dunes et d'un bois de pins, au sein duquel se trouvent deux campings, sur la route de Radia, l'un privé classé quatre étoiles (Airotel le Cormoran, www.cormoran.com) l'autre municipal, classé deux étoiles (La Combe à l'Eau, www.arsenre.com) à partir duquel on peut directement accéder à la plage.

Le Martray

L'île de Ré était autrefois composée de trois îles : Ré, Loix et Ars. L'isthme qui relie depuis le XVIIe siècle Ars à Ré fût nommé le Martray : il s'agit du lieu le plus étroit de l'île (jusqu'à seulement dix mètres de large), bordé au sud par une grande digue destinée à protéger ce passage des tempêtes venues du pertuis d'Antioche. De ce côté, la plage précède le plus vaste espace consacré à l'ostréiculture de l'île : les parcs à huîtres se découvrent ainsi à marée basse, et des ostréiculteurs mettent en vente leur production au bord de la route. De l'autre côté de la route s'étendent les marais, [...]

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