Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées, bouchons de courgette meunière et duxelles de petits Paris, quelques palourdes et rougail, jus safrané - médaillons de lotte juste poêlés en bardes de courgette, poêlée d'asperges vertes, vérrine de piperade de la mer, émulsion d'amandes - gros macaron à la pistache sur son socle glacé chocolat, petite créme légère.
Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. En savoir plus sur le Poitou-Charentes (1213 lieux).
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