Jean-François Piège , ancien élève de Ducasse, vous offre le meilleur de sa cuisine,à l'Hôtel Crillon. L'une des meilleures tables du coin, voire de France
Dans le très fameux et luxueux Hôtel de Crillon (sur la place de Concorde), le chef Jean-François Piège propose à ses clients une cuisine inspirée dans un décor tout droit sortie du XVIIème siècle. La salle de réception est très portée par le marbre et d’immenses lustres d’autrefois, dont la lumière est indéfiniment reflétée par les miroirs. Certains trouveront peut-être la décoration trop fastueuse mais elle ne laissera, de toute manière, personne insensible. L’une des meilleures tables de la capitale, et sans doute de France, tenue par un ancien élève du grand Alain Ducasse.
Ce lieu se trouve dans le
guide
Paris .
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
L'avis de la rédaction : pourquoi y aller ?
Le restaurant Les Ambassadeurs au sein de l'Hôtel de Crillon à Paris incarne l'élégance et le raffinement de la gastronomie française dans un cadre somptueux et historique. Niché dans l'un des plus prestigieux hôtels de luxe de la capitale, ce restaurant étoilé Michelin offre une expérience culinaire exceptionnelle, digne des plus grands palais. Dirigée par des chefs talentueux, la cuisine des Ambassadeurs met en valeur les meilleurs produits de saison avec créativité et finesse, offrant aux convives un voyage gustatif inoubliable. Le cadre opulent du restaurant, avec ses lustres étincelants, ses fresques murales et ses boiseries élégantes, crée une atmosphère majestueuse et intemporelle, parfaite pour des repas d'exception et des moments mémorables. En plus de sa cuisine raffinée, Les Ambassadeurs offrent également un service irréprochable et une sélection impressionnante de vins et de champagnes pour accompagner chaque plat. Que ce soit pour une occasion spéciale, un dîner d'affaires ou simplement pour se faire plaisir, Les Ambassadeurs promettent une expérience gastronomique haut de gamme qui ravira les amateurs de bonne chère et d'élégance parisienne. Cependant, il est important de noter que Les Ambassadeurs sont très prisés et peuvent nécessiter une réservation à l'avance, surtout pour les heures de pointe. Malgré cela, pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre luxueux et historique, Les Ambassadeurs à l'Hôtel de Crillon sont un choix parfait à Paris.
Quelques chiffres et données
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Nom : Les Ambassadeurs
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Localisation : Hôtel de Crillon, Paris, France
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Type de cuisine : Gastronomique française
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Étoiles Michelin : Oui
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Cadre : Somptueux, élégant, historique
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Service : Irréprochable
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Réservations : Recommandées à l'avance, surtout pour les heures de pointe
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Conseils : Se renseigner sur la politique de réservation et les heures d'ouverture