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La Mama et sa cuisine traditionnelle
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Ce type de restaurant offre une expérience culinaire authentique avec des plats maison. Idéal pour goûter à la cuisine locale. Visitez pour un repas chaleureux et familial.
Ne cherchez pas plus loin, c'est dans ce resto qu'il faut s'arrêter si vous n'avez qu'un seul repas à prendre à Bucarest ! Spécialisé dans la cuisine traditionnelle roumaine, le restaurant porte bien son nom avec ses plats généreux et fins en bouche... Comme à la maison ! Le service est très agréable tout comme le cadre, boisé et fleuri. Mais attention ! La table est très prisée. Les Roumains autant que les touristes apprécient l'adresse, et il est donc vivement conseillé de réserver ! La maison offre une carte très variée et vraiment fidèle à la cuisine du pays. Certains plats se préparent longtemps à l'avance et souvent le cuisto n'en prévoit pas assez, comme les "sarmale". Si vous venez assez tôt, sautez dessus ! A savoir : les plats sont très copieux. Si vous êtes gros mangeur, prévoyez entrée plat ou plat dessert, mais pas les trois ! Vous n'arriverez pas au bout !
Si vous êtes à Bucarest et que vous ne devez choisir qu'un seul endroit pour déguster un repas authentique, La Mama est l'adresse incontournable. Ce restaurant, véritable institution de la capitale roumaine, propose une cuisine traditionnelle généreuse et raffinée, fidèle aux recettes ancestrales du pays.
Le restaurant, qui porte fièrement son nom ("La Mama" évoque la chaleur et l'hospitalité familiale), vous plonge directement dans l’ambiance d'une maison roumaine, où les plats sont préparés avec soin et passion. Les spécialités traditionnelles que vous y trouverez sont un véritable hommage à la cuisine du pays. Parmi les incontournables :
Le cadre du restaurant reflète parfaitement son ambiance familiale : boisé et fleuri, il invite à la détente et à la convivialité. L'atmosphère y est à la fois intime et accueillante, idéale pour savourer des plats copieux dans une ambiance décontractée.
Le succès de l’établissement ne fait pas de doute : les Roumains et les touristes se pressent pour y goûter les délices de la cuisine roumaine. Il est donc fortement conseillé de réserver à l'avance pour garantir votre place, surtout en période de forte affluence.
Les portions sont particulièrement copieuses ! Si vous êtes un gros mangeur, préparez-vous à affronter des assiettes bien garnies. Pour ne pas être trop chargé, il est conseillé de choisir entre l'entrée et le plat, ou bien entre le plat et le dessert, mais pas les trois. Vous risqueriez de ne pas pouvoir tout finir !
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
Compter 5 euros par personne