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Aureole est le premier restaurant du multi-étoilé Charlie Palmer. Il en existe un autre à Vegas. À New York, Aureole a déménagé de l'Upper East Side pour s'installer dans la tour flambant neuve Bank of America. Que ce soit au bar ou dans la salle aux lignes fluides et aériennes, de l'autre côté de la passerelle stylée et jouxtée par une traîne de bouteilles, on déguste les plats déconcertants et admirables de Palmer et concoctés par le chef Christopher Lee (pas le vampire, non...). Sandwich à l'escalope de poisson avec foie gras, pois croustillants, fruit de la passion et anchois, esturgeon avec purée de patates, poireaux, champignons japonais et sauce au caviar, l'énoncé des plats se suffit à lui-même. Cette cuisine est une merveille, adornée par de fameux desserts. Tel la mousse au chocolat au lait, chocolat blanc, biscuit, fruit de la passion et marshmallow. Une belle promotion de la cuisine yankee, doublée de vins pointus (un millier de sélections du monde entier).


Informations pratiques Aureole

  • Adresse : 135 West 42nd Street, new york
  • Numéro téléphone : +3312123191660
  • Horaires et jours ouverture : Fermé dimanche midi. Accueil jusqu'à 14h30 et 22h30.
  • Prix et tarifs entrée: Menus à 34 $ au déjeuner. A la carte, environ 80 $.

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Town Hall

Town Hall est un immeuble classé monument historique, qui peut accueillir plus de 2 000 personnes. Vu de l’extérieur, il ressemble plus à une école, en briques, et seules les grandes arches au-dessus des fenêtres lui donnent un air un peu plus théâtral. Conçu par McKim, Mead et White, il a été construit dans une optique « démocratique » : tous les spectateurs sont égaux devant la scène, aussi aucun obstacle ne vient gêner la vue. Venez assister à un concert, la programmation est très éclectique et l’acoustique est tout simplement géniale !

Arena

Vous voulez voir le système d’éclairage et d’effets visuels le plus imposant de New York ? Rendez-vous vite à Arena ! Ce club est situé au cœur de Times Square, dans un ancien théâtre des années 1920, dont il ne reste aujourd’hui que le plafond classique en rotonde au-dessus de la piste de danse, qui brille d’un arc-en-ciel de LED. Accrochés aux murs argentés, des écrans géants diffusent des images en fonction du thème de la soirée. L’entrée est à 20$ et exige un dress code : ici, pas de bagarre, uniquement du style et du fun ! Prenez un verre à l’un des quatre bars, et installez-vous confortablement [...]

HBO Shop

Boutique de la chaîne de tv HBO.

Toy's R Us

Le très grand magasin Toy's R Us et sa grande roue intérieure.

Times Square

L'une des places les plus célèbres au monde, lieu d'effervescence à toute heure du jour et de la nuit.

Jimmy's Corner

Si vous n’aimez pas les bars bondés et un peu trop branchés, et que vous préférez les bars authentiques, Jimmy’s Corner devrait vous plaire. Situé près de Times Square, c’est l’endroit idéal pour déguster une bonne bière, à moins que vous ne préfériez goûter la spécialité de la maison, le Jimmy's Hurricane, intriguant mélange de rhum, de jus de fruit et d’amaretto. Ce bar est très familial, comme le prouvent les murs recouverts d’objets personnels des propriétaires, et qui font son charme. Vous pourrez vous asseoir au comptoir ou à une table pour vous détendre et regarder un match de sport, passe-temps [...]

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