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Entre île Saint-Louis et place des Vosges, en retrait de l'agitation du métro Saint-Paul, Autour du saumon offre un cadre contemporain et raffiné et une terrasse de charme aux amateurs de saveurs scandinaves qui arpentent le Marais. Sa carte inventive, renouvelée au gré des saisons, est une délicieuse invitation au voyage. Duos de taramas ou hareng doux danois, belles assiettes de saumons dont vous choisirez l'origine, sélection de vodkas, aquavits et vins du monde et, pour les douceurs, compote de fraises et rhubarbe concoctée par le chef raviront les papilles les plus exigeantes. Prolongeant l'espace restaurant, la partie épicerie fine et traiteur (formules rapides à emporter si l'on veut) est un véritable tourbillon de parfums et de saveurs. Epices, confitures, chutneys et diamants de sels y côtoient les truffes entières, les foies gras et les caviars (français et iraniens) sélectionnés avec soin. Gage de qualité et de fraîcheur, le saumon y sera tranché sous vos yeux.

Spécialités au menu du restaurant

Sashimi de saumon frais au sésame, Marinade d'huile d'olive, sauce wasabi
Assiette Pacifik, déclinaison de poissons fumés des mers chaudes, marlin, escolier et espadon, salade de saison
Carpaccio de saumon mariné, saumon mariné à l'Aneth, marinade huile d'olive et basilic, salade de saison
Pomme de terre ""Alaska"", pomme de terre en papillote, oeufs de saumon, crème fraîche, salade de saison
Grande assiette de harengs, harengs curry, aneth, moutarde, épices douces, rollmops, concombres marinés
Tarte au citron, coulis de fruit
Fondant au chocolat, glace au choix
Compote de fraise et de rhubarbe, chantilly

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Le Relais Saint-Paul

Bar musical à l'ambiance Jazz. Piano Bar Ce bar est situé Rue François Miron , dans le quartier Marais à Paris L'un des métros les plus proches de Le Relais Saint-Paul est: Pont Marie ( ligne 7)

Samarkand

Le Samarkand est le seul restaurant ouzbek de France ! Venez découvrir sa décoration et son ambiance authentique tout en dégustant des spécialités ouzbèkes : plov, mantis, samsas, thé aux épices de Boukhara, et en sirotant une vodka melon. Spécialités au menu du restaurant Soupe froide : ayran

Maison d'Ourscamp

La maison d'Ourscamp abrite des vestiges de la demeure médiévale qui était érigée à cet emplacement auparavant. Magnifiquement restauré par l'association Paris Historique -qui a installé son siège en ces lieux- allez découvrir le cellier gothique à ogives qui est visitable et est l'un des grands classiques du ""Paris souterrain"" et l'une des plus anciennes constructions du Marais.

Don Giovanni

Situé en plein coeur du quartier historique du Marais, au restaurant Dongiovanni, une atmosphère détendue et accueillante règne accompagné d'un décor simple : pierres apparentes, lumières tamisée... Idéal pour un dîner aux chandelles... Le chef saura émoustiller vos papilles avec ses plats traditionnelles et généreusement préparés. A savourer : La montanara (jambon cru, champignons et crème), filetto al gorgonzola e taleggio (filet de boeuf aux fromages) et en dessert le tiramisu. Spécialités au menu du restaurant Bresaola rucola e parmigiano (roquette et viande séchée de boeuf) Bruschetta all' [...]

Rue François Miron

Ancienne rue médiévale dont quelques façades d'immeubles témoignent encore. Au numéro 13 se trouvaient deux maisons médiévales, nommées le "Faucheur" et le "Mouton". Les colombages ont été mis en valeur lors d'une restauration en 1967. Ils avaient été recouverts de plâtre sur ordre du roi en 1607, pour lutter contre les risques d'incendie. Quelques caves gothiques peuvent aujourd'hui se visiter aux numéros 44 et 46. Au numéro 68, se trouve l'hôtel de Beauvais: il fut construit par la femme de Pierre Beauvais, Catherine Bellier, la femme de chambre d'Anne d'Autriche. D'abord simples marchands [...]

Caffé Boboli

Expos de peinture régulières

Maison européenne de la Photographie

La maison Européenne de la Photographie siège dans l'hôtel particulier de Hénaut de Cantobre. Il fut construit vers 1705, sur un terrain très étroit qui faisait partie de la propriété du chevalier Bertrand du Guesclin, au Moyen-âge.

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