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Le lieu doit son nom aux 'devèses', ces verts pâturages de l'Aubrac situés jusqu'à 1400m d'altitude. C'est donc un restaurant de viande d'Aubrac qui fait à juste titre la fierté de Christian Valette, éleveur à Laguiole, et farouche défenseur de la qualité et du goût. Situé à deux pas des Champs-Elysées, environné par les maisons de haute couture, ce restaurant où le bois domine et se fond au sobre design, propose dans un cadre feutré et chaleureux de déguster sous diverses formes son excellente viande de boeuf d'Aubrac... mijotée, rôtie ou servie à la plancha... Ou encore en tapas, à découvrir dés l'apéritif. La cave est bien pourvue notamment en vins de la vallée du Rhône et Languedoc Roussillon. Le lieu draine le midi comme à l'heure des lumières tamisées une clientèle discrète totalement acquise à la devise de la maison : authenticité garantie. Avec table d'hôtes et terrasse ensoleillée, chauffée l'hiver. Ici, toutes les viandes de boeuf sont de race Aubrac. Site internet : www.ledevez.com

Spécialités au menu du restaurant

Tapas de boeuf declinés sur pierre de lave
Marbré de foie gras poché, confiture d'oignon à la liqueur de coing
Cote de boeuf aligot
Pot au feu de l'Aubrac et son os à moelle
Foie de veau à la moutarde de cassis et riz rouge
Coulant au chocolat amer et son coeur blanc, glace vanille
Pain perdu brioché et son pot de compote de cerise noire, glace yaourt
Ananas rôti à la cardamome et smoothie exotique

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Quartier de l'Alma

Ce quartier s'organise autour de la place de l'Alma, qui porte le nom de la victoire franco-britannique de 1864 en Crimée. Le pont de l'Alma, qui traverse la Seine, est le pont le plus large de Paris avec ses 42m ; il a été construit en 1970. Sur une des piles de pont, le Zouave, une statue du soldat Second Empire, sert aux Parisiens à mesurer les crues. Sur la place de l'Alma, on peut voir une réplique de la flamme de la statue de la Liberté ; beaucoup s'en servent aujourd'hui comme monument au souvenir de la princesse Diana, morte dans la tunnel qui passe sous le pont en 1997. En remontant l'avenue [...]

Hanae Mori

Contacts Tel: 0147234516 Fax: Paris www.hanae-mori.com

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La flamme de la liberté fut offerte par les Etats-Unis à la France an 1989 en remerciement de la restauration de la Statue de la liberté. Elle a été inaugurée par Jacques Chirac et est une reproduction exacte de la flamme soutenue par la sculpture qui domine l'entrée du port de New York. Le monument en cuivre doré a retrouvé une certaine notoriété depuis l'accident mortel de Lady Diana dans le tunnel de l'Alma, au dessus duquel est située la flamme. Dès le matin de la mort de la princesse, des fleurs ont été retrouvées sur le socle de la sculpture, Depuis, un véritable pèlerinage vers la flamme [...]

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Un diner croisière inoubliable qui vous emmènera découvrir les plus prestigieux monuments le long des quais de la Seine.Au départ du Pont de L'Alma depuis 1949, les Bateaux Mouches est la compagnie pionnière et la plus célèbre de croisières et dîners croisières sur la Seine !

Crazy horse

Crazy horse

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Un restaurant élégant qui a connu un vif succès Situé face à la tour Eiffel, le 6 New York vous accueille dans une ambiance chaleureuse et inondée de lumière. Dans un cadre chic et contemporain vous y découvrirez une cuisine française semi gastronomique. Vous pourrez déguster des plats finement concoctés avec passion par le chef : le filet de sole rôtis, fenouils et citrons confits, riz noir sauté ou encore le Suprême de volaille saisi, légumes sautés au wok, sauce aigre douce.

Baron

Cabaret où vous pourrez croiser des célébrités. Plus rien à voir avec le club sexy de par le passé Au Baron, mieux vaut être bien accompagné et surtout connaître un habitué car l'entrée est très sélective du fait de la pauvre capacité d'accueil de la salle (pas plus de 150 personnes). C'est d'ailleurs un haut-lieu des rendez-vous peoples à Paris puisque Björk, Melvil Poupaud, Sofia Coppola ont été, entre autres, aperçus. L'ambiance est donc branchée tout comme le décor (velours, rideaux de perles, luminaires intimistes) qui vous fera comprendre dans quel lieu vous vous trouvez. Vous serez tout [...]

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