Le jardin du HONKAN

Balade a shita machi

Le jardin du HONKAN

A présent, poursuivez en contournant le hall principal en vue de faire une balade dans le jardin. La promenade s’effectue autour de l’étang. Et au détour de certaines allées, apparaitront les cinq maisons de thé désignées par le terme générique : « CHASHITSU », CHA signifiant Thé et SHITSU, chambre. Elles ne sont pas ouvertes au public, mais peuvent être réservées à la location pour organiser des cérémonies du thé ou des séances de composition de poèmes HAIKU.
Ce jardin compte de nombreux cerisiers dont la fleur, SAKURA, symbolise le Japon et aussi des érables dont la feuille, MOMIJI, est elle aussi caractéristique du pays. A tel point d’ailleurs que les petites sucreries appelées HIGASHI, offertes lors de la dégustation du thé vert, pour casser l’amertume de ce breuvage, prennent la forme d’une fleur de cerisier au Printemps et d’une feuille d’érable à l’Automne.


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