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Fondé en 1927 par une famille juive séfarade de Salonique, Florentine est un quartier au sud de Tel-Aviv. Délaissé souvent par les touristes et considéré comme les bas fonds de Tel-Aviv, Florentine a été nettement négligé jusque dans les années 1960. À son origine, il s'agissait d'un quartier de classe moyenne pour les artisans et les commerçants immigrés, notamment de Grèce et de Bulgarie. Aujourd'hui, Florentine est sur le point de subir d'importants changements En effet, désormais une combinaison intéressante de Bobo (bohèmes bourgeois) et de classe ouvrière ont pris quartier. Les promoteurs immobiliers s'arrachent les emplacements pour y construire des bâtiments luxueux. Cependant, le quartier garde son ambiance populaire. Sur le marché, vous pourrez trouver des épices exotiques aux fruits secs, des pains plats turcs fraîchement cuits ou des pâtisseries fourrées de fromage blanc. On trouve également quelques excellents restaurants perses et turcs le long de Nachalat Binyamin, qui valent le détour, en particulier si vous êtes en recherche de nourriture locale. Concernant le shopping, de nombreuses rues de Florentine sont vouées à un seul produit, comme les meubles de chambres à coucher, les accessoires de cuisine, les vêtements bon marché ou encore les luminaires. En effet, les magasins de meubles et d'accessoires d'intérieur ont ouvert leurs portes ces dix dernières années, notamment le long des rues Frenkel, Hertzl et Wolfson, faisant de Florentine la destination préférée des architectes d'intérieur. De plus, Florentine est « le lieu » de la nuit underground. Avec ses bars de jazz, ses bars à whisky et ses cafés populaires, vous ne pouvez-vous ennuyer.

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Sites populaires dans les environs de Florentine, quartier au sud de Tel-Aviv
Le Messa, un des 80 meilleurs restaurants du monde à Tel-Aviv

S’il faut retenir et se déplacer à l’adresse incontournable de la ville de Tel-Aviv, il s’agit de celle du « Messa ». Ce restaurant aux allures design et branchées figure parmi la liste des quatre vingt meilleurs restaurants du monde selon le magazine « Wall Paper ». Avec une cuisine gastronomique et raffinée proposée par le chef Aviv Moshe, le Messa est devenu l’un des endroits les plus branchés de la ville israélienne. Deux salles distinctes par leur couleur permettent aux clients de passer aisément d’une ambiance à une autre. La salle blanche non-fumeur en longueur offre la possibilité de savourer [...]

Le to see, une vue sur Tel-Aviv

Du haut du quarante-neuvième étage de la tour Azrieli (la plus grande tour de Tel-Aviv), vous pourrez apprécier un repas gourmet avec pleine vue sur la ville israélienne. Construit en rond, le restaurant vous offrira une vue panoramique à 180 degrés face à la mer. Réputé pour sa cuisine raffinée et ses mets gastronomiques, il est l’endroit idéal pour tous les amoureux. En effet, le restaurant est connu comme étant le lieu ultime pour une proposition de mariage. Les tables face aux baies vitrées sont d’ailleurs réservées aux couples dans une ambiance intimiste. Le bar lounge permet également de [...]

Neve Tsedek, quartier des artistes à Tel-Aviv

Neve Tsedek, surnommé communément par les israéliens le quartier des artistes ou encore « le petit Paris », est l’un des quartiers les plus chers de Tel-Aviv. Aux allures de petit village méditerranéen, le célèbre quartier dévoile ses ruelles étroites en forme de labyrinthe, ses maisons basses aux couleurs ocres, ses orangers et ses oliviers. Prisé pour son mélange de modernité et d’authenticité, il attire les bobos et les branchés de la ville israélienne. Véritable centre culturel et d’art, il protège également le célèbre centre de Suzanne Dellal, école de danse connue et reconnue. Construit dans [...]

Deux fois par an, Tel-Aviv est fier de présenter sa « Fashion Market ». Avec plus d’une cinquantaine de créateurs et stylistes israéliens, cet événement est l’un des plus grands consacrés à la mode dans tout Israël. Robes, accessoires, chaussures, bijoux, sacs…tout ce que vous pouvez rêver est exposé à des prix imbattables et « made in Israël ». Avec un tapis rouge digne des plus grands défilés, la Fashion Market s’offre aux visiteurs dans une ambiance de fête. Les promeneurs flânent entre les stands à la recherche d’une pièce unique pendant qu’un disc-jockey s’affaire à mettre l’ambiance. Avec [...]

Derrière une grande porte en bois à la frontière de Neve Tsedek dans le sud de Tel-Aviv, se cache l’un des meilleurs restaurants de viande de la ville. A peine entrée que l’on vous sert déjà un verre de vin afin de vous expliquer le fonctionnement du restaurant. Le vin est un curieux mélange de 60% de cabernet sauvignon, 20% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Merlot, accompagnement idéal pour toutes les viandes rouges. Comme chez le boucher, vous choisissez ici le morceau de viande derrière un comptoir vitré, ainsi que sa cuisson. Il est possible de prendre 100 grammes de chaque à la convenance [...]

S'il y a un lieu qui résume la vie nocturne de Tel-Aviv en plein été, c’est bien le fameux et immense bar installé au Clara, la boite de nuit au bord de l’eau. Il s’agit d’une combinaison étonnante d'un bar immense entourée de places confortable pour s'asseoir, d’une piste de danse impressionnante, de hamacs un peu partout et de zones herbeuses, ainsi qu’une vue imprenable sur la baie de Tel-Aviv. (Il ne faut pas non plus oublier les barmans au physique attirants triés sur le volet !) Ici, il est facile de danser au bord de l’eau tout en sentant la brise se poser sur son visage. Certains résument [...]

Située à mi-distance de Tel-Aviv et de Haifa, Césarée est certainement l'une des plus belles villes d'Israël. Avec son port, son temple, son hippodrome, son amphithéâtre, son théâtre et ses aqueducs, la ville a tous les aspects d'une ville impériale d’époque. Ville antique, Césarée a désormais ce coté moderne avec ses nombreuses et impressionnantes villas construites les unes à coté des autres. Sur les pelouses soigneusement entretenues s’étendent des terrains de golf près du parc national où, aujourd’hui comme hier, se déroulent des courses de chevaux. Les vestiges de la cité antique accueillent [...]

Les meilleurs hotels proches de Florentine, quartier au sud de Tel-Aviv

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