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Alinari est une des meilleures entreprises de photographie du pays. En 1852, tout commençait avec une imprimerie et aujourd'hui on y produit des photographies selon des méthodes différentes. Pour cela vous pouvez choisir votre motif préféré parmi les 3 500 000 originaux. Ces archives montrent les différents aspects de la vie du 19ème et 20ème siècle, comme l'industrialisation pour ne donner qu'un exemple. En plus, les archives contiennent un musée consacré à l' ""image"" avec des pièces d'exposition sur les techniques d'imprimerie et de photographie ainsi que sur le développement de la présentation des images.

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Lob's

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio d'espadon et de thon fumés Risotto au safran avec du homard et des courgettes Mattonella au chocolat

Dublin

Dublin? En plein centre de Florence? Vous voyez juste, le Dublin est un pub irlandais - avec tout ce qu'il faut: des meubles en bois, de la bière Guinness, des diffusions d'évènements sportifs et de la musique live. Si vous en avez assez des pizzas ou des « pasta », réjouissez-vous devant une portion de ""chips"" (frites maison), profitez de la clientèle anglophone et rêvez de l'île verte. De temps en temps la nostalgie nous saisit même pendant les vacances.

Trattoria Due G

Spécialités au menu du restaurant Pasta aux truffes, aux artichauts et aux fleurs de courgettes sautées Viande de bœuf rôtie aux légumes de saison Panna Cotta

Chiesa di Santa Maria Novella

Église dominicaine achevée en 1360, sa façade est l'oeuvre de Leon Battista Alberti, le grand théoricien de l'architecture de la Renaissance. Alberti dut compter avec les réalisations gothiques déjà présentes en redessinant un projet qui mélangeait des thèmes classiques de l'art romain avec ceux de la tradition toscane. La partie supérieure abrite les éléments les plus remarquables, en l'occurrence le fronton et les grandes volutes, qui seront reprises par l'architecture baroque. Les incrustations de marbres colorés qui décorent toute la surface de la façade répondent à un motif typiquement toscan. [...]

Casa del Vino

Nomen est omen: La ""Casa del Vino"" ne porte pas son nom pour rien, puisqu'ici, vous pouvez goûter plus de 100 vins différents! Cet établissement qui existe déjà depuis la deuxième moitié du 19ème siècle est le bar à vin le plus ancien de la ville! Et cet âge donne un charme unique au bar: émerveillez-vous devant les étagères en bois richement décorées dans lesquelles sont entreposées les bouteilles. La Casa del Vino est d'ailleurs peu connue parmi les touristes qui ne trouvent que rarement le chemin jusqu'ici. Vous pouvez vous attendre à une soirée unique et réellement italienne!

Mercato Centrale

Le « Mercato Centrale » est certainement le plus grand marché hebdomadaire de Florence si c'est n'est pas, aux dires des Florentins, le plus grand d'Europe. Apportez du temps pour flâner dans ses halles de marché de la fin du 19ème siècle, où Florence fut pendant quelques années la capitale de l'Italie réunie. Même si vous n'avez pas besoin d'aliments, le lieu vaut le détour. Asseyez-vous dans un des petits cafés, dégustez un cappuccino et observez la vie du marché.

Au cours de votre voyage à Florence vous avez certainement remarqué que la cuisine italienne ne s'arrête pas aux éternelles pâtes et pizzas. Si vous souhaitez emporter quelques unes de ces exquises gourmandises chez vous, venez chez Perini's. Dans ce stand du « Mercato Centrale » on vous propose de délicieux jambons, fromages, huiles d'olive, épices et conserves. Faites plaisir à vos papilles et prolongez l'ambiance des vacances jusqu'a chez vous!

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