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Cette académie doit sa création au Grand-Duc Pietro Leopoldo de Lorena, qui en 1784, fit rassembler dans l'ancien hôpital de San Matteo toutes les écoles de dessin. Le siège de cette institution inclurait une galerie de peintures qui serait employée comme outil d'apprentissage pour les élèves. La collection de l'Accademia contient des oeuvres allant du XIIIeme au XIXeme siècle, principalement d'artistes florentins. Les pièces proviennent pour la plupart de l'Académie des Beaux Arts, de l'Académie de Disegno et de couvents supprimés. Mais la Galleria della Accademia est célèbre car elle abrite l'une des oeuvres les plus connues de l'histoire de l'art: le David de Michel Ange. La colossale statue mesurant 5 mètres fut transportée à la galerie en 1873, après presque quatre siècles placée sur la Piazza della Signoria. On installa aussi dans la galerie d'autres oeuvres de Michel Ange dont le San Matteo et quatre Esclaves appartenant à la tombe du Pape Jules II. On y trouve la Pietà di Palestrina, oeuvre attribuée d'une manière incertaine à l'artiste de génie. L'édifice accueille, la gypsothèque (collection de moulages en plâtre), oeuvre de Lorenzo Bartolini et de Luigi Pampaloni, deux artistes du XIXeme siècle. On peut aussi admirer une collection d'icônes russes. La Galleria della Accademia abrite en outre le Musée des Instruments Musicaux qui exhibe les instruments conservés au Conservatoire Cherubini de Florence. La collection se compose d'environ 50 pièces allant du XVIIeme au XIXeme siècle et en provenance des collections Médicis et Lorena.

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Museo de l'Opificio delle Pietre Dure

Le musée de l'Opificio delle Pietre Dure (Usine des Pierres Dures) de Florence abrite une importante collection liée à la production de la manufacture de l'Opificio, fondée par le grand-duc Ferdinando I de la famille Médicis en 1588 et spécialisée dans les mosaïques et le travail de pierres dures. Au rez-de-chaussée l'exposition des oeuvres est chronologique: l'histoire de l'Opificio est raconté à travers les pièces qui evoluent au gré du temps et du gout des époques. Les Médicis ont continué, jusqu'à la fin de leur dinastie en 1737, à promouvoir la production d'oeuvres, qu'ils offraient souvent [...]

Galerie de l'Académie

La Galerie de l'Accademia abrite les fameuses sculptures de Michel Ange, dont ""Le David"", et ""Les quatre prisonniers"". Il y a, en outre, toute une collection de tableaux religieux. Et même s'il n'y a pas de nom très célèbre, cette collection très fournie permet de bien suivre l'évolution de la peinture entre les 13ème et 17ème siècles. Enfin, vous découvrirez divers tableaux de la collection du Grand-Duc Pierre Léopold, mécène des jeunes artistes florentins, inscrits à l'Académie des Beaux Arts, toujours située à coté de la Galeria.

Musée des Instruments de Musique

La collection du musée comprend quelques 50 instruments qui vont du 17ème au 19ème siècle. Vous y verrez notamment un Stradivarius réalisé pour le Grand Duc Ferdinand, ainsi que deux rares instruments fabriqués par Bartolomeo Cristofori, l'inventeur du piano. Signalons un outil intéressant: des ordinateurs permettent aux visiteurs d'écouter les sons de tous les instruments présentés.

Robiglio

En ce moment Florence compte déjà cinq boulangeries Robiglio et puisque la demande détermine l'offre, il vous sera facile d'imaginer à quel point leurs produits sont appréciés. Laissez-vous convaincre et essayez la « Torta Campagnola » ou les ""Cannoli"", des meringues fourrées à la crème chantilly, et si vous êtes à Florence vers Noël, ne manquez pas de goûter aux traditionnels Panettoni, Pandori et Panforte! Installez-vous dans le salon de thé dans la Via dei Servi et dégustez leurs gourmandises sur place! D'ailleurs il n'y a pas que leurs « pistacceries » qui vous mettront l'eau à la bouche: [...]

Spécialités au menu du restaurant Farinata (crêpes de farine des pois chiche) aux truffes Lasagne de sarrasin à l'agneau et aux amandes grillées Profiteroles

Piazza Santissima Annunziata

Cette place garde un air harmonieux typique de la Renaissance. Il s'agit en effet d'une place planifiée et réalisée par des architectes de la Renaissance tels que Brunelleschi. Le motif de la Loggia décore toute la place: à droite se trouve celle du Spedale degli Innocenti, avec ses arcs en plein cintre, à gauche une copie de celle-ci, la Loggia de' Servi di Maria, du XVIe siècle. La troisième arcade a été réalisée au début du XVIIe siècle pour relier les deux loggias. Piazza Santissima Annunziata est entourée aussi par la basilique du même nom et par le palais Budini Gattai du XVIe siècle. Au [...]

Le ""Bebop"", un club en cave, est toujours bondé, même en hiver quand les touristes ne sont pas encore arrivés. Le programme varié de musique live incluant du blues, funk ou indie-rock et country attire les masses et les soirées « revival » comme les « Beatles Nights » et le « Pink Floyd Tributes » sont particulièrement populaires. Le public du Bebop est composé de jeunes italiens et d'étudiants anglo-saxons. Une ambiance de fête garantie! C'est peut-être pour ça que Liam Gallagher a déjà passé une soirée ici? Venez voir par vous-même!

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