Guide Cuisine traditionnelle et gastronomique de Lisbonne. Quel restaurant choisir?



A Lisbonne vous avez le luxe du choix : ou une cuisine traditionnelle, ou une cuisine gastronomique…ou les deux ! Voici une liste des coins inratables à Lisbonne, ou de bons plats portugais vous attendent… de quoi avoir l’eau à la bouche ! Le restaurant Santiago est l’un des restaurants les plus spacieux de la région, il dispose des menus richement truffés de bons plats généreux aux spécialités portugaises. Les mets sont à tous les goûts : poissons, viandes de porc, bœufs, poulets, fruits de mer… A Velha Gruta est un resto mi traditionnel mi gastronomique, car il joue à pile et face ! Avec ses subtiles déclinaisons de recettes ancestrales mises au goût du jour, il est devenu une institution en matière de restauration rétro-futuriste ! Sa clientèle est très variée, on y trouve des artistes, des politiciens et beaucoup de personnages publics. Vous voulez découvrir le Brésil à Lisbonne et être à deux endroits en même temps ? C’est possible, au restaurant l’AUI et ses bons plats brésiliens, aux influences portugaises. Ambiance chaleureuse et conviviale. Notre coup de cœur du moment c’est l’Assinatura. On y a retrouvé de bons plats de grand-mère, où passé, présent et futur s’unissent en une même assiette pour une explosion de saveurs, hors du temps. Pour un dîner en tête à tête avec votre moitié, nous recommandons l’Atira Te Ao Rio, restaurant charmant avec vue romantique sur Lisbonne. Epatez-la (le) avec ce choix d’adresse et montrez lui que vous avez plus d’un tour dans votre sac ! Antigo 1° De Maio est le port d’attache des intellectuels et des gens du quartier. Resté hermétiques aux affres de l’évolution, de la mode et du temps, cet endroit a su garder ses pieds sur terre et sa tête sur les épaules, en continuant de servir ses plats traditionnels dans son cadre antique.

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