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La Maison Troisgros

Jardin de légumes, nature et en antipasti, vinaigrette aux épices - bar infusé au thé de mer, neige de fenouil et de navet - dim-sum pistache et fraise, poché à la vapeur.
Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors... En savoir plus.

La Poularde Gilles Étéocle

Déclinaison de foie gras de canard : comme hier à la lie de sauvignon, conception d'aujourd'hui à la lie de cabernet, granité de pain d'épice - côte de veau tradition française, vrai jus aux échalotes confites, cannelloni d'aubergine au gingembre - aumônière... En savoir plus.

Château de Champlong

Foie gras de canard en trois textures - pavé de bar en croûte de saint-nectaire - macaron glacé.
Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. En savoir plus.

La Loire

Oeufs brouillés à la basquaise et copeaux de serrano - côte de veau poêlée aux morilles, jus réduit, méli-mélo de petits légumes - chaud-froid d'ananas et mangue, crème Chiboust, fin sablé et sorbet.
Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min,... En savoir plus.

La Renaissance

Tarte fine aux tomates, copeaux de tome de Salers et de jambon speck filet de lotte rôti, raviole ouverte de légumes cuits barigoule, jus de cuisson mousseux - selle d'agneau rôtie frottée au piment d'Espelette, finger de panoufle confite.
Réservez une table au 08... En savoir plus.

Auberge Costelloise

Foie gras poêlé, vinaigrette de pomme et fruits secs, sorbet noisette - Saint-Jacques à la patate douce, jus de viande à l'huile d'argan - millefeuille cuit minute à la crème vanille et pépins de framboise.
Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros... En savoir plus.