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L'actuel Hôtel de La Salle fut édifié à partir de 1545 par Henri Choilly, bourgeois de Reims, enrichi dans le négoce du drap, et porta plusieurs noms, Hôtel des Sacqs de la Hérissandière, Hôtel de la Cloche Perce, avant de prendre, en 1609, celui de ses nouveaux propriétaires. C'est là que naquit, en 1651, Jean-Baptiste de La Salle. Devenu le siège social des biscuits Fossier, il fut bombardé pendant la première guerre mondiale, mais conserve encore aujourd'hui sa façade sur cour et sa tourelle d'escalier construites en 1556-1557.


Informations pratiques Hôtel De La Salle

  • Adresse : 4 bis, rue de l'Arbalète, Reims
  • Bus : Arrêt Porte de Mars bus ligne A, B, C, F
  • Numéro téléphone : 0326477321
  • Horaires et jours ouverture : Tous les jours sauf le dimanche: 09h00-12h00, 14h30-18h00

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Cave Ruinart

Classées au titre des Monuments historiques depuis 1931, les caves Ruinart sont, comme leurs consœurs, installées dans des crayères. Mais ici, c'est la plus ancienne des maisons de Champagne, fondée en 1729 par Nicolas Ruinart, que vous visiterez. C'est en 1760 que la maison Ruinart s'installa à Reims, sur les crayères de la Butte du Moulin-de-la-Housse. Elle fut la première à faire usage de ces anciens puits d'extraction de la craie, afin d'y élaborer ses vins de Champagne. Alors qu'au XVIIIe siècle ces puits-trous d'une profondeur de 35 mètres paraissaient plutôt dangereux, menaçaient de s'effondrer [...]

Cave Pommery

En pénétrant dans le hall des caves Pommery, installées depuis 1868 dans une crayère gallo-romaine où vous accèderez par un long escalier, vous serez ébahis devant la taille du Foudre qui l'occupe. Dans ces caves sont stockées pas moins de 25 millions de bouteilles, stockées, dont les plus anciennes cuvées du Domaine Pommery, soigneusement conservées au sein de l’œnothèque. Sous une fine couche de poussière qui contribue à les protéger de la lumière, les bouteilles vieillissent tranquillement, mais, au détour des galeries, vous pourrez également découvrir des oiseaux voletant ou des expositions [...]

Cave Veuve Clicquot-Ponsardin

Le 23 octobre 1805, Barbe Nicole Clicquot, née Ponsardin a 27 ans lors du décès de son mari, qui lui laisse une Maison de champagne créée 33 ans auparavant et produisant 100 000 bouteilles annuellement. Elle devient la première femme à diriger une Maison de champagne et une des premières femmes d'affaires de l'époque moderne. À sa mort en 1866, la Maison commercialise 750 000 bouteilles et expédie sa production dans de nombreux pays. Depuis, la marque s'est imposée non seulement comme l'une des grandes maisons de Champagne, mais aussi comme un modèle dans l'exploitation, notamment dans le domaine [...]

Cave Taittinger

L'emplacement même de la maison Taittinger est historique : c'est là que se trouvait probablement la première église chrétienne de Reims, vers 370. En 407, elle accueillit le corps de Saint Nicaise. En 1211 l'architecte Hugues Libergier y construit une nouvelle église, plus aérienne, aux vitraux exceptionnels. Transformée en prison à la Révolution, l'église tomba peu à peu en ruines jusqu'à son acquisition en 1939 par la maison Taittinger, qui installa ses caves dans les anciens celliers monastiques, reliés ensemble par des tunnels creusés dans la craie.

À ma connaissance, leur cave est à Épernay. Et c'est une cave, pas grand chose à en dire. Je vous propose ça, sur l'histoire de la marque : Fondée en 1843 à Ay par Edmond Besserat, les caves Besserat de Bellefon prirent leur nom actuel après le mariage du petit-fils de celui-ci et d'Yvonne de Méric de Bellefon en 1927. C'est ce dernier, également prénommé Edmond, qui assit la réputation de la marque, en créant, en s'inspirant de la méthode de fabrication des crémants, un champagne à la bulle légère, fin et peu mousseux, sous le nom de cuvée des Moines, qui reste aujourd'hui encore la marque de [...]

Cinquième musée automobile de France par l'importance de ses collections, le centre historique de l'automobile française expose 200 véhicules exposés selon une présentation régulièrement renouvelée. Autos et motos, de 1908 à nos jours, certains modèles ayant été fabriqués à quelques exemplaires, sont exposés, dont une survivante des automobiles S.C.A.R. de Witry-les-Reims, et de nombreuses marques prestigieuses : Sizaire-Berwick de 1910, Coupé docteur Alba de 1919, Citroën 11 AL ou Panhard 24. Vous pourrez également admirer des motos rares - Alcyon, Condor, DKW, Terrot…- ainsi que près de 110 voitures [...]

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