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Au 14e étage de l'hôtel Intercontinental, Hugos embrasse une vue magnifique. De l'intérieur chic, à travers les fenêtres, on aperçoit la porte de Brandebourg et la colonne de la Victoire illuminée. Heureusement, comme au Jules Verne de la Tour Eiffel, la vue ne fait pas tout. La haute cuisine contemporaine de Thomas Kammeier prolonge l'admiration. Son savoir-faire à préparer fruits de mer et poissons (écrevisse avec vinaigrette au concombre et wasabi, bar rôti, carottes et bouillon au café orangé) aussi bien que le reste (joue de boeuf avec lentilles au beluga et calamars, foie d'oie à la mangue et salade de homard canadien) lui vaut une étoile au Michelin. Ce passage obligé des gourmets en goguette à Berlin dévoile en outre moults flacons de circonstance (Riesling Spätlese Jürgen Fendt 2005 de Mosel, Traminer Auslese Weingut Stigler 2008 de Baden).


Informations pratiques Hugos

  • Adresse : Budapester Straße 2, Berlin
  • Numéro téléphone : +33103026021263
  • Horaires et jours ouverture : Fermé au déjeuner dimanche. Accueil de 18h à 22h30.
  • Prix et tarifs entrée: Menus à 90, 100 et 112 €.

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Villa Von der Heydt

Admirablement restaurée, la villa von der Heydt est l‘un des derniers exemples des habitations luxueuses berlinoises vers 1860. Elle se caractérise par son entrée en forme de temple grec, avec colonnes et fronton et ses vases en pierre sur la balustrade de son toit plat en terrasse.

Bar am Lützowplatz

Le bar Lützowplatz à Berlin est un des lieux les plus en vue et où il faut être vu. Ce bar est très apprécié par les jeunes cadres berlinois, le Lützowplatz se vante d'être le plus long bar de Berlin. Vous serez impressionnés par l'incroyable collection de champagnes proposée avec plus de 140 variétés en stock. Préparez votre portemonnaie et offrez-vous une coupe de champagne !

Trompete

Le bar Trompete appartient à l'acteur allemand Ben Becker, qui est sans doute un des atouts principaux du bar, mais la popularité du bar est également liée à la qualité du service et des cocktails. Il existe deux espaces dans ce bar : un salon et une petite piste de danse. Un lieu idéal pour être vu, et peut-être pour rencontrer le riche et beau people de Berlin.

Lochner

Grand espace lumineux, meubles en bois, sol en marbre, petites niches…Le Lochner présente un intérieur chaleureux et calme. Les plats sont de saisons, souvent originaux et inspirés par la cuisine méditerranéenne ou de l'Allemagne du Sud. La carte des vins propose surtout d’excellents produits français et allemands. Nous vous invitons à vous rendre sur la terrasse pour profiter d’une belle soirée d’été. Spécialités au menu du restaurant (Source Varta)

Harry's New-York Bar

Au Harry's New York Bar, découvrez une ambiance complètement « à part ». on y trouve des clients venus du monde entier, qui s'arrêtent ici pour écouter la musique jazz. La grande sélection de plats internationaux et la carte de boissons, qui propose plus que 200 boissons, ont fait la popularité de ce lieu ! Spécialités au menu du restaurant (Source Varta)

Eck-Restaurant

Le Eck-Restaurant est situé dans un local chaleureux et traditionnel à Berlin. Savourez une cuisine allemande typique et d’excellents plats régionaux dans une ambiance agréable. Spécialités au menu du restaurant (Source Varta)

Situé sur l'esplanade du Grand Hôtel, le Harry's New York Bar (vous en trouverez un également à Paris dans le 2ème arrondissement), est sans doute un des bars les plus réputés de la ville de Berlin. Les cocktails sont certainement les plus fameux de la ville. Le Harry's New York Bar est un bar élégant, ouvert aux non-résidents de l'hôtel, où vous aurez la possibilité d'écouter des morceaux de musique joués par le pianiste du bar.

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