avis voyageursAvis voyageurs
0 étoiles, avis rédactionAvis rédaction 0/4
Originaire d'Alsace, Jean-Georges Vongerichten possède plusieurs restaurants à travers le Monde, en Asie, en Angleterre et aux Etats-Unis. Passé entre autres chez Bocuse et dans des hôtels luxueux de Singapour et Hong-Kong, il double sa science des textures d'un amour des saveurs asiatiques. Les plats sont radicalement originaux, décadents et superbes. En exemple, les rubans de thon avec radis épicés et marmelade de gingembre, sur un lit d'avocat, composent une entrée royale. La suite est incarnée par des merveilles comme le turbot à la sauce Château Chalon, le vivaneau rouge à l'étouffée avec champignons japonais, huile d'olive et citron, et le filet de boeuf grillé avec patates croustillantes et purée de poires au raifort. Les desserts sont spectaculaires. Mention spéciale à la tarte aux fraises des bois, nappage chocolat et amandes pralinées. La salle, dans le lobby de l'hôtel Trump, avec son plafond étincelant, ses baies vitrées et les lueurs des chandeliers jouant finement sur les murs crème, impose l'élégance.


Informations pratiques Jean Georges

  • Adresse : 1 Central Park West, new york
  • Numéro téléphone : +3312122993900
  • Horaires et jours ouverture : Fermé dimanche. Accueil jusqu'à 14h30 et 23h.
  • Prix et tarifs entrée: Formule à 29 $ au déjeuner. Menu à 98 $ au dîner.

Booking.com

Activité new york: visites, circuits, transferts, coupe-file, billets d'entrée musées & monuments
Voir toutes les vidéos de New York City
Sites populaires dans les environs de Jean Georges
Lobby Lounge at Mandarin Oriental

Spécialités au menu du restaurant Tartare de thon Mini burgers Tempura

Columbus Circle

Grande et belle place au coin sud-ouest de Central Park.

Jazz at Lincoln Center

Près de Columbus Circle, Lincoln Center est un grand bâtiment qui offre une superbe vue sur Central Park. Découvrez sa programmation variée, qui va du jazz afro-cubain au brésilien. A l’origine, Lincoln Center organisait une série de concerts d’été, dans les années 80, mais aujourd’hui il y a des concerts presque tous les soirs dans le Dizzy’s Club Coca Cola, l’une des trois salles du centre. Rose Theater, la salle principale, plus spacieuse, accueille également des concerts de jazz, mais aussi de blues, de swing, des opéras et des symphonies. Enfin, n’oubliez pas de passer par le Jazz Hall of [...]

Spécialités au menu du restaurant Saumon grillé sauce bordelaise Jarret d'agneau braisé avec purée de céleri Risotto aux légumes

Vous aimez le luxe et la mode ? Le long de la 57ème rue, à Manhattan, vous trouverez de nombreuses boutiques haut de gamme. Admirez les vitrines de Bergdorf Goodman, Chanel, Prada, Swatch, Louis Vuitton, Hermès, et bien d'autres. Même si votre portefeuille ne vous permet pas de ramener un souvenir, c'est un incontournable à New York.

Lincoln Center for the Performing Arts

Un centre culturel regroupant les principales institutions de New York en danse, musique et théâtre.

Carnegie Hall

Salle de concert de New York pour musique classique et populaire.

Les meilleurs hotels proches de Jean Georges

à 176 m
Mandarin Oriental New York 80 Columbus Circle Dans les plus hauts niveaux du Time Warner Center, New York City Mandarin Oriental offre un éventail de services intéressants. Vous aurez peignoir et chausson de bain, avec minibar et télé câblée. ...
dès 611USD
à 185 m
Empire Hotel 44 West 63rd Street Bénéficiant d’un emplacement magnifique près du Central park, the empire Hôtel est situé au centre de Manhattan. Dans les 420 chambres confortables, la connexion internet est un supplément. Pour v ...
dès 175
à 235 m
6 Columbus - A Thompson Hote 6 Columbus Circle 6 Columbus A Thompson Hotel un hôtel de Manhattan siégeant près de Columbus Circle et à quelques minutes de Central Park, offre un séjour spécial dans une cadre romantique. Ses chambres sont dotée ...
dès 140
à 293 m
Hudson, A Morgans Original 356 W 58th Street Dans le quartier de Midtown à Manhattan se trouve l’hôtel Hudson. Des endroits de visite new yorkais sont à quelques pas. Cet établissement 4 étoiles appartient à la chaine Morgans Hotels Group. L ...
dès 173USD
à 404 m
Jumeirah Essex House 160 Central Park South Le Jumeirah Essex House se trouve à quelques pas du central Park, a Manhattan. Cet hôtel est composé de 509 chambres confortables et bien aménagées. La réception dans cet hôtel est ouverte de jou ...
dès 340USD
à 480 m
Moderne Hotel 243 West 55th Street Le Moderne Hotel est une 3 étoiles de la chaine hôtelière Amsterdam Hospitality. Il est idéal pour partir à la découverte de Times Square et propose d’accueillir ses clients dans 34 chambres dont ...
dès 136USD
Tous les hôtels

Les deals du moment


Votre voyage à New York City







Les voyageurs qui ont vu cette page aiment aussi