Le Da Mimmo, Bruxelles

Le restaurant Da Mimmo est un restaurant italien qui s'est bâti une solide réputation qui n'est en rien usurpée. Tout d'abord, la cuisine de ce restaurant gastronomique est très raffinée et elle permet de découvrir l'éventail de saveurs offert par la cuisine méditerranéenne. Si vous voulez donner ses chances à la cuisine italienne de vous surprendre d'une autre manière qu'avec ses pizzas et ses lasagnes, le Da Mimmo sera pour vous une renaissance culinaire à la sauce italienne. Le chef cuistot de cet excellent restaurant ne fait pas dans le traditionalisme culinaire, mais ose s'aventurer de plain-pied sur le chemin des nouvelles saveurs. Parmi les plats préparés, par ces bons soins citons les côtes de porcelet rôti, la poêlée de lotte accompagnée de pois chiche et de puntarelle et les côtes de veau assaisonné au romarin. Le Da mimmo sert aussi bien des viandes que du poisson ou des fruits de mer. L'amour du chef cuistot pour les choses bien faites vous assure de déguster une cuisine italienne de grande qualité préparée avec des ingrédients finement sélectionnés. Pour ceux qui ne le savent pas encore, ce restaurant connu des seuls initiés est l'un des tout premiers restaurants gastronomiques italiens à avoir ouvert ses portes dans le royaume. Depuis les années sont passées, mais le savoir-faire du restaurant séduit toujours autant le palais de ses clients. L'ambiance étant cosy, limite chicos, le cadre de ce restaurant se prête à merveille pour vos diners formels et importants tels des diners d'affaires ou encore des diners en famille. Le cadre intérieur est si bien aménagé qu'en entrant dans ce restaurant on se croirait dans un magazine de décoration d'intérieur contemporain. Pour une ambiance plus décontractée, moins intimidante et plus conviviale, la terrasse sous chapiteau est prévue pour ça. Ayant son petit coin d'intimité purement italien, le Da Mimmo est parfait pour un diner romantique illuminé par les lumières extérieures qui filtrent au travers les stores vénititiens. Même s'il est difficile de trouver des défauts à ce restaurant mis sur son 31, l'addition est conséquente, voire excessive.

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