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Avec sa cuisine dévouée à l'océan, le restaurant de Michel Rostang, Dessirier est LA table de Paris pour ses poissons, coquillages et crustacés. Le restaurant de Michel Rostang fait peau neuve cet été avec les architectes d'intérieur Hélène et Olivier Lempereur. Dans ce nouveau Dessirier, les produits de la mer qui font le succès de la maison côtoieront d'autres chefs-d'oeuvre : le tableau « Paline et Moi » de Serge Mendjisky (l'un des salons porte son nom), des oeuvres de Muhl, le bronze d'Arman « Les Trombones », « L'inconnue » de Jean-Michel Folon, etc... Les oeuvres à découvrir ou redécouvrir dans l'assiette sont, quant à elles, dictées par les saisons et les marées avec l'arrivage quotidien de poissons de pêche : lottes, dorades, bars, turbotins, langoustines, tourteaux, sans oublier un choix d'huîtres incomparables. Car chez Dessirier, chaque produit a son producteur ! De la tomate, aux haricots en passant par les poissons, la volaille ou encore les crustacés. Le Chef Olivier Fontaine, formé à l'école Rostang, et sa brigade préparent des pièces uniques : poissons entiers de la pêche du jour, grillés ou en croûte de sel, tourteau décortiqué au naturel, gratin de macaronis au homard


Informations pratiques Le Dessirier

  • Adresse : 9, place du Maréchal Juin, Paris
  • Numéro téléphone : +33142278214
  • Horaires et jours ouverture : Ouvert tous les jours Lundi – dimanche : 12h00-14h30 & 19h00-23h00
  • Prix et tarifs entrée: Menus - formule entrée ou dessert + plat : 38€ - formule entrée + plat + dessert : 46€ Budget moyen à la carte (entrée, plat dessert) : 50 - 70€ Plat principal : 35€

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Place du Maréchal Juin

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Dessirier

13/20 au guide Michelin pour ce restaurant de fruits de mer. N'hésitez plus!

Villa Pereire

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Monoprix - Courcelles

Supermarché généraliste où vous trouverez quasiment tout ce que vous cherchez

Le restaurant Mon Marché vous invite dans un cadre rustique aux nappe vichy, affiches publicitaires mi XXème, saucissons pendus... Accueillis chaleureusement, vous dégusterez la cuisine traditionnelle familiale et simple de Patrice Monmarché dans une atmosphère calme et conviviale. Vous pourrez profiter de l'épicerie fine faite de produits purement artisanaux tels que sardines, cassoulets confits... Ce restaurant est avant tout un bar à vin ayant pour vocation de vous faire voyager dans les régions vignobles. Alors venez les découvrir les vins de France et si l'un d'entre eux vous a charmé, emportez [...]

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Situé à quelques pas de la place de l'Etoile et proche de la place des Ternes, venez découvrir le restaurant Balthazar dans une ambiance tendance et chic. Vous découvrirez une cuisine traditionnelle de qualité préparée par l'équipe d'Alexandre Izraelewicz. A noter également une carte des vins tout à fait attrayante. Spécialités au menu du restaurant Ravioles de langoustines à la citronnelle, jus d'une bisque Sashimi de Thon Rouge à la Coriandre Fraîche et Graines de Sésame Foie de Veau Français Poêlé au Vinaigre Balsamique, ""Purée Maison"" Coeur de Thon à la Plancha, Sauce Asia, Panier de Légumes [...]

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Avis de voyageurs sur Le Dessirier, Paris

  • Le Dessirier a ouvert ses portes le 1er septembre après plusieurs mois de travaux pour nous plonger dans un tout nouveau décor (sublime soit dit en passant) ! Mais la nouveauté ne se fait pas qu’au niveau du design, la carte a été entièrement revisitée pour ravir les amateurs de poissons & crustacés. On pourra déguster aussi bien l’incontournable bouillabaisse « Dessirier », que le bar feuilleté façon Paul Bocuse ou encore la succulente soupe froide de langoustine au lait de coco et citron thaï…

    Comptez 46€ pour le menu Tradition entrée + plat + dessert et 38 € pour entrée ou dessert + plat. Je recommande ce restaurant aussi bien pour un dîner entre amoureux que pour un repas d’affaire !

    Marc_77


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