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L'ylang-ylang, ce sont ces arbres à grosses feuilles vertes, originaires d'Asie du Sud-Est, et dont les fleurs sont très prisées en parfumerie. Le domaine qui se trouve à Maurice est une visite très intéressante si l'on souhaite comprendre le processus qui permet d'extraire l'huile essentielle de la fleur. Encore faut-il y aller à la bonne période, soit entre octobre et mai, époque de floraison de l'ylang-ylang. C'est à l'aube que les courageuses petites mains procèdent à la récolte tandis que la distillation se fait immédiatement l'après-midi qui suit. Mais attention, la substance est extrêmement précieuse : cinquante kilos de fleurs ne permettent d'obtenir qu'un seul litre d'huile essentielle ! A faire : Randonner à pied ou en 4X4 à l'intérieur du domaine.


Informations pratiques Le Domaine De L'Ylang-ylang

  • Adresse : , Ile Maurice
  • Horaires et jours ouverture : Ouverture : Ouvert tous les jours de 9h à 17h.

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Domaine du chasseur

Ici, c'est tourisme vert en priorité même si le chasseur, le vrai, est autorisé, dans la limite des quotas attribués et monnayant une rondelette somme. La randonnée est davantage conseillée et promet d'intéressantes rencontres puisque quelques 1000 cerfs et 500 sangliers s'ébattent tranquillement dans cet endroit soigné par un passionné, Alain O'Reilly, breton et irlandais de souche. L'homme produit rhum, épices et fruits sur son domaine et compte bien d'ici quelque temps ouvrir un golf et une marina.

La montagne du Lion

Ce petit sommet de 480 m d'altitude n'a pas volé son nom : un dos, une crinière, rien ne manque pour rappeler la silhouette du roi de la jungle ! L'ascension est tout à fait recommandée, elle vous offrira de bien jolis panoramas sur les champs de canne à sucre, les îlots dansant à l'horizon, la baie de Vieux Grand Port, le tout enveloppé dans des tons chauds d'une variété et d'une intensité qui ravirait plus d'un peintre.

L'île aux cerfs

Si l'île est pourvue d'un tel nom, c'est en raison du nombre faramineux de cerfs qui gambadent en toute liberté. En effet, 75 000 têtes cornues ont été recensées sur l'île, ce qui prouve bien que l'animal se plait sur ces terres. Ce n'était pas gagné d'avance car ces cerfs mauriciens sont en fait originaires de Java d'où ils furent importés à l'aube du XVIIe siècle par les Hollandais. Certains sont élevés pour finir en steack dans l'assiette des touristes, très nombreux à venir découvrir ce bout de terre perdu en plein Océan Indien. D'où une surexploitation de l'île qui agace quelque peu lorsque [...]

Petit chef-lieu tranquille d'à peine 20 000 habitants, Mahébourg a su garder le style authentique de ses premières heures. C'est en 1806 que les Français construisirent la ville sur le modèle de la capitale, Port-Louis, autrement dit, en formant un damier de rues. A partir de là, elle devint une faste cité coloniale au sein de la baie de Vieux Grand Port. Le National History Museum retrace d'ailleurs toute l'histoire de la région et s'intéresse également à la traite des Noirs. A faire : Traverser le pont de la rivière Chaux pour atterir dans la Biscuiterie Henri Rault, qui propose de délicieux [...]

L'attrait principal de l'arrière-pays dans le Nord est sans conteste le jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam à Pamplemousses. De renom mondial, ce jardin héberge des espèces indigènes mais aussi des plantes introduites de divers pays du monde. Célèbre notamment par ses nénuphars géants et le tallipot et ses multiples essences d'arbres et de plantes constituent les attractions les plus populaires. Le talipot ne fleurit qu'une fois entre 30 et 75 ans avant de mourir. On dénombre actuellement une cinquantaine de talipots d'ages différents à Pamplemousses, ce qui fait qu'une floraison se produit [...]

Curepipe

Une allure plutôt tristounette mais un nom qui frappe l'esprit, voilà ce qui pourrait définir Curepipe. Si l'endroit possède un tel patronyme, c'est en raison des voyageurs et soldats qui s'arrêtaient souvent là à l'époque pour se requinquer : casse-croûte, sieste et bonnes bouffées de pipe, il suffit finalement de peu pour passer à la postérité ! Les demeures coloniales du coin égayent la balade tout comme l'hôtel de ville et son architecture propre à l'aristocratie blanche. A voir : La statue de Paul et Virginie signée Prosper d'Epinay, sculpteur mauricien, dans les jardins de l'hôtel de ville. [...]

Floréal

Floreal, c'est le groupe de textile phare de l'île, celui qui emploie 7500 personnes et qui travaille pour des grands comme Zara ou Gap. Et Floréal Square, c'est le centre réunissant un ensemble de magasins d'usine et de boutiques hors taxes, en bref, l'endroit idéal pour remplir ses valises à prix attractifs ! Le musée du textile est également implanté là et sa mise en scène est un vrai régal. On y apprend plein d'anecdotes rigolotes sur la confection des vêtements d'aujourd'hui et de ceux d'hier et deux anciennes ouvrières rodées travaillent sous vos yeux tout en papotant avec qui veut entendre [...]

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