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A Bruges, près du Béguinage, les canaux s'élargissent pour créer de grands étangs, où les cygnes se promènent tranquillement. C'est le parc du Minne Watter, également appelé le « lac d'amour ». Il s'agit en fait des grandes réserves d'eau de la ville médiévale. En vieux flamand, « minne » signifie « collectif ». « Minne Water », c'est donc « l'eau collective ». Mais « minne » a aussi un autre sens, celui d' « amour ». Et c'est cette signification que, pour des raisons touristiques, on lui a plutôt donnée à partir du XIXème siècle. Cela dit, si vous allez vous y promener, vous verrez que ce nom n'est pas totalement faux. En effet, l'atmosphère y est des plus romantiques.

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Minnewater

Le lac d'amour est un lieu romantique de balade, entouré d'un parc pittoresque, le Minnewaterpark. C'était autrefois un arrière-port commercial d'où partaient les "barges" vers Gand.

Béguinage de Bruges

Situé à proximité du Lac d'Amour en Belgique, le Béguinage Princier de la Vigne fut fondé en 1245. Il témoigne de l'influence des Béguines, des femmes célibataires ou veuves dévouées à Dieu. L'ensemble est composé de maisons aux façades pittoresques qui entourent un grand jardin intérieur, ainsi que d'une église. Il est maintenant occupé par des religieuses bénédictines qui portent encore l'habit du XVème siècle. Une des maisons a été aménagée [...]

La Table du Capitaine

Spécialités au menu du restaurant Capuccino de bisque de homard Soupe de poissons Sole meunière géante poêlée

Kasteel Restaurant Minnewater

Spécialités au menu du restaurant Moules-frites Pannekoeken (sorte de pancakes néerlandais) Soupe de poisson de la mer du Nord

Spécialités au menu du restaurant Plats végétariens uniquement Soupe de potiron Dessert au soja

Spécialités au menu du restaurant Soupe à l'oignon, fromage Croquettes de crevettes Côtelettes d'agneau, brocolis et tomates

Près du Minnewater et de la gare, un cadre ultra chaleureux où vous pouvez discuter autour d’un verre, goûter à de bons snacks, pâtes, salades et spécialités orientales. Magnifique terrasse fleurie!

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