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Tout autour de Brouage s'étend un pays de marais, ces terres anciennement immergées qui, avec le recul de la mer et le travail de l'homme depuis le Moyen-Age, forment aujourd'hui de vastes étendues humides où se sont développés de riches écosystèmes. A une dizaine de kilomètres au sud-est de Brouage, les vestiges de la Tour de Broue dominent le marais, ses 20 mètres de hauteur plantés sur son promontoire : classé monument historique depuis 1935, cette tour est ce qu'il reste d'une ancienne forteresse du XIe siècle bâtie ici pour protéger l'activité saunière des environs, le sel étant alors la richesse des marais : un cours d'eau navigable par de petits navires ralliait Broue et son petit port à la mer, servant à l'exportation de la production saline. Le recul des eaux et l'envasement mena à la fondation de Brouage et à l'abandon de la forteresse de Broue devenue obsolète, ainsi que le dépeuplement progressif de son village. Au pied de l'ancien donjon, dont les murs font 2.75 mètres d'épaisseur, le panorama ouvre sur le marais de Brouage, mélange de pâturages en zones sèches et de « marais gâts » anciens bassins de saliculture, dans les zones humides. L'ensemble abrite une faune et une flore riche, où l'on rencontre hérons, busards, ou cigognes, dont une centaine de couples nichent dans la région. Un coin aux allures sauvages à même de satisfaire les passionnés de nature, à l'écart des fortes affluences touristiques.

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Mornac sur Seudre

Ancien fief médiéval et charmant petit port de pêche, le village de Mornac sur Seudre bordant les marais salants de la rivière du même nom, accueille les visiteurs en son lieu typiquement représentatif du littoral charentais. De son époque moyenâgeuse, il ne reste aucun vestige, le château, détruit, ayant été remplacé par une magnifique demeure du XVIIIe siècle. Plusieurs fois assiégé pendant les guerres contre l'Angleterre, le village n'a pourtant rien abîmé de son port authentique, qui fait aujourd'hui le bonheur des visiteurs. Principal point d'attraction du village, l'été attire bon nombre [...]

La cité de l'huitre

Située au coeur du bassin Marennes-Oléron, sur le chenal de la Cayenne, la Cité de l'Huître vous fera découvrir et partager les sensations et les saveurs d'un terroire exceptionnel. Nombreux espaces thématiques pour découvrir l'huître, le terroir, la faune, le métier d'ostréiculteur...En 2012, la visite, les animations, la dégustations, le prêt de vélo (sous réserve de disponibilité) est inclus dans votre billet.

Les Remparts de Brouage

Ancien port dédié au commerce du sel, Brouage est transformée au XVIIe siècle par Richelieu en une place forte catholique destinée à contrebalancer La Rochelle, citadelle protestante. C'est à cette occasion que sont édifiés, entre 1628 et 1635, les remparts, confiés à l'ingénieur picard Pierre d'Argencourt. Large quadrilatère de plus de deux kilomètres de périmètre, ils sont renforcés de huit bastions, chacun surmontés de trois échauguettes. Ils sont l'un des plus beaux exemples de l'art de la fortification avant Vauban.

Sablonceaux est un village dépassant difficilement les 1000 habitants, situé à une quinzaine de kilomètres au nord de Royan. L'attraction majeure de Sablonceaux réside dans son abbaye : elle fût fondée dès le XIIe siècle, vers 1136, à l'instigation d'un duc d'Aquitaine et comte du Poitou, Guillaume X, soucieux de faire pardonner ses infidélités envers le pape. L'église abbatiale, tout en sobriété, impressionne de par ses dimensions imposantes. L'abbaye de Sablonceaux prospère tranquillement jusqu'au XIVe siècle : les troubles qui agitent alors la région saintongeaise, nés des multiples conflits [...]

La Cité de l'Huître

Pour tout apprendre sur les huîtres et l'ostréiculture, Marennes s'est dotée d'une Cité de l'Huître, dont les bâtiments s'étendent entre le port de plaisance et le port de pêche le long du canal de La Cayenne, au sud de la ville. On laisse son véhicule sur le parking de la Gare d'accueil pour emprunter la navette gratuite, ou partir à pied ou à vélo (location : 4E les 4 heures, 1E par heure sup.) le long du Chemin des Claires, 4 kilomètres d'un parcours balisé à travers les marais et les claires, qui mène à tous les pôles de la Cité. La Cabane des Claires s'apparente à une ferme pédagogique [...]

Sur la route qui mène à l'île d'Oléron, Marennes, petite ville de moins de 5000 habitants, tient toute sa renommée de ses fameuses huîtres. Spécificité des huîtres de Marennes-Oléron, elles sont élevées en claires, sont d'anciens marais salants reconvertis en bassins d'élevage et d'affinage : cette technique permet de produire des variétés d'huîtres aux caractéristiques variées, mais auxquelles on reconnaît en général un goût fin et une bonne conservation. Ensuite, on choisit selon ses préférences le type d'huître que l'on voudra goûter : la Fine de Claires, la plus répandue mais déjà supérieure [...]

Brouage

Perdu au milieu des marais, au sud de Rochefort et à kilomètres au nord de Marennes, Brouage est une petite cité calme et agréable, au patrimoine historique intéressant et très bien conservé. Entourés d'un vaste paysage de marais et ses grands espaces ouverts à la végétation rase, il est difficile de deviner que Brouage fut à sa fondation, aux alentours de 1555, un port d'importance sous Louis XIV. Fortifié et aménagé en citadelle pour défendre les côtes, Brouage devient d'une part une place forte, de l'autre un rivale au poids croissant vis-à-vis de La Rochelle, l'autre grand port de la région [...]

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