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Entouré par des immeubles du centre de Bordeaux, se dresse le palais Gallien, un vestige d'un amphithéâtre gallo-romain. La technique de construction utilisée permet de dater l'édifice au IIe ou IIIe siècle. Sept ellipses concentriques forment l'ossature de l'arène. Long de 132 mètres, on estime la capacité d'accueil de l'édifice à 17 000 places. L'amphithéâtre doit son nom de palais à une légende du Moyen Age qui prenait les ruines de cet édifice gallo-romain pour les restes d'un palais construit par Charlemagne pour son épouse Galiene. Il me reste, de ce palais que quelques arcades, visibles depuis les rues du Colisée et du Palais Gallien. A voir : les ruines de l'amphithéâtre

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# 1/7 : La Djaf

La Djaf

Restaurant Africain Bordeaux - Entre 20 et 25 €

Derrière une devanture énergique se cache cet excellent restaurant de cuisine africaine, dans le centre de Bordeaux. Nous sommes précisément au 55 rue Huguerie, dans le centre-ville, et si vous passez dans les parages, cela vaut le coup de faire un détour pour goûter quelques excellentes spécialités préparées sur place : mafé au boeuf, poulet yassa, gombo, columbo d'agneau, thiep au poisson, les grands [...]

Une Cuisine en Ville

Restaurant Français Bordeaux - Environ 40€

Dans une ville gastronomique telle que Bordeaux, les bonnes adresses sont vite repérées et mises en valeur par leurs clients. C'est le cas du restaurant Une Cuisine en Ville, un petit bistrot certes discret, implanté rue du Palais Gallien dans le centre-ville de Bordeaux, mais qui possède ses aficionados : les avis en ligne sont là pour le prouver. Optez pour la salle ou la terrase intérieure. A la [...]

# 3/7 : Nama

Nama

Restaurant Français Bordeaux - Environ 40€

Pour vous changer des restaurants traditionnels vus et revus, Nama est l'adresse qu'il vous faut. En plein centre de Bordeaux, rue Lafaurie Monbadon, ce restaurant à vin mise sur la créativité et le renouveau. Le concept est atypique, puisque c'est le chef qui décide ce que vous allez manger : une pratique courante au Japon. Nama mêle ainsi la cuisine française à des influences japonaises, pour une [...]

Jardin & Eaux - Bordeaux

A l'origine, jardin à la française créé à la moitié du XVIIIe siècle, le Jardin Public, est devenu un espace militaire sous Napoléon 1er. Il est alors un lieu d'exercice pour la cavalerie et le tir. Ce n'est qu'au milieu du XIXe siècle qu'il prend son style anglais plus sauvage. Le jardin accueille une bibliothèque et le Muséum d'Histoire Naturelle. La collection du Muséum d'Histoire Naturelle de Bordeaux [...]

# 5/7 : Koeben

Restaurant Scandinave - Brunch Bordeaux - Entre 15 et 20 €

La cuisine scandinave n'est pas très bien connue mais réserve bien des surprises. C'est ce que l'on découvre au Koeben, restaurant scandinave tenu de main de maître par Peter Johansen; qui se fait une joie de préparer les spécialités venues du Nord, telles que le pain noir au seigle ou les smorebrod... Restaurant, le Koeben fait également épicerie pour ramener des produits à la maison. Moment fort [...]

Basilique - Monument & Patrimoine Bordeaux

La Basilique Saint-Seurin est l'un des plus anciens lieux de culte de Bordeaux, ainsi qu'un lieu de passage pour les pèlerins sur la route de Saint Jacques de Compostelle. Construite au VIe siècle, puis remaniée entre le XIIe et XIVe siècle, c'est là que Charlemagne y aurait déposé l'olifant de Roland après la défaite de Ronceveau. Malgré son austérité apparente, la cathédrale reste un joyau de l'architecture [...]

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