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Situé à Liège au beau milieu de carré se trouve le restaurant français les Sabots d'Hélène. Ce restaurant au décor simple et modeste se spécialise dans les charbonnades depuis bientôt 30 ans. L'accueil est très sympathique et les serveurs sont aux petits soins avec les clients et tout ça avec le sourire typiquement liégeois. Étant situé au coeur du carré, pour permettre aux fêtards de se restaurer après une soirée arrosée, le restaurant les Sabots d'Hélène est ouvert jusque tard le soir. D'ailleurs, il n'est pas rare de voir des clients arriver après minuit et continuer leurs fêtes dans le restaurant. La carte est un peu limitée en choix, mais les plats de ce restaurant ne se retrouvent nulle part ailleurs et de plus, la carte des vins est là pour rattraper le coup. Parmi les entrées disponibles, citons les escargots du chef, la terrine du chef et la surprise de Dédé pour ne citer qu'eux. Étant spécialisé dans les grillades et les pierrades, le restaurant les Sabots d'Hélène offre un choix varié de charbonnades. Les clients ont le choix entre les charbonnades de boeufs, les charbonnades de scampis et de façon inattendue la carte propose des charbonnades d'autruche. Toutefois, le restaurant est surtout réputé pour son gratin dauphinois qui est célèbre dans tout Liège, mais aussi dans toute la Belgique. L'ambiance qui règne dans le restaurant est très calme ce qui en fait un lieu de rencontre très convivial et idéal pour un dîner aux chandelles. Pour faire la fête entre amis jusque tard dans la nuit et savourer des grillades, le restaurant les sabots d'Hélène n'a pas d'égal dans le carré. En ce qui concerne l'addition, elle est raisonnable. Excepté en ce qui concerne les boissons, les prix sont modérés et très abordables.


Informations pratiques Les Sabots D'Hélène


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Le Carré

Pour prendre un verre ou pour y passer toute la nuit, le Carré est une occupation à part entière qui vous rapelera le bon vieux temps où vous étiez étudiant.

Eglise Saint-Jean de Liège

L’église Saint Jean de Liège a été fondée par l'évêque Notger. Elle a un plan circualire inspiré de la Cathédrale d’Aix-La-Chapelle de Charlemagne. Elle est connue pour abriter trois statues du XIIIème siècle : la Vierge douloureuse, Saint Jean-Baptiste au Calvaire et la surtout la Sedes Sapientiae. Cette Sedes -ou vierge assise- est des plus précieuses et des plus harmonieuses représentations de la Vierge à l’Enfant que l’Occident médiéval n’ait jamais créée.

Passage Lemonnier

Le passage Lemonnier est un passage reliant la rue de l’Université au Vinâve d’Ile. C'est un ensemble sobre et homogène constitué deux couloirs remplis de 48 boutiques de luxe. Sa longueur est de 160 m et sa largeur de 4 m. Créé en 1839, il est la première galerie couverte de Belgique.

Cathédrale Saint-Paul

La cathédrale Saint-Paul de Liège est une très ancienne collégiale du 10ème siècle, reconstruite et rénovée au 13ème, 15ème et 19ème siècles. On y soit donc parfaitement l'évolution du style gothique: le gothique des origines, simple et se cherchant encore, le gothique rayonnant du 15ème où l'accent est mis sur la décoration et enfin le néo gothique du 19ème. A l'intérieur, mentionnons une statue baroque du Christ par Delcour.

La Vierge à l’enfant de Delcour est une statue en bois inspirée de la Vierge posée sur la Fontaine de la place Vinâve d’Ile. Elle mesure 83 cm de hauteur et a été sculptée au 17ème siècle par le très célèbre sculpteur Del Cour.

Hôtel de Bocholtz

L'hôtel de Bocholtz, sur la place saint Michel, est un des deux derniers hôtels que les chanoines fortunés habitaient. IL est doté de belles arcades ouvertes sur la cour.

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