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Le Lux Stockholm se niche dans l'ancienne usine Electrolux, sur l'île de Lilla Essingen. Les ouvriers sont partis, les gourmets en profitent, dans la cantine convertie en une salle lumineuse, archétypique du chic suédois. Derrière les fenêtres, une terrasse, et tout autour, de l'eau et la silhouette de Stockholm. Au coeur de ce havre, Henrik Norström supervise en expert la cuisine. Axées sur des saveurs cardinales et les produits saisonniers, frais et locaux, donc, ses créations émerveillent. Goûter la venaison braisée, avec baies de genièvres caramélisées et purée de céleri, le poisson-chat mijoté et grillé, avec huître plate, chutney de tomates vertes et caviar d'esturgeon, la poitrine de canard avec gingembre, fruits des bois scandinaves, saucisse au poivre jamaïcain et cep frit, sous escorte d'une rasade d'Aquavit, c'est vraiment s'offrir un petit « lux » gastronomique.


Informations pratiques Lux Stockholm

  • Adresse : Primusgatan 116, Stockholm
  • Numéro téléphone : +33111267
  • Horaires et jours ouverture : Fermé samedi midi, dimanche et lundi.
  • Prix et tarifs entrée: Au déjeuner, aux alentours de 450 SEK. Menu à 995 SEK.

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La prison de Langholmen

Personne ne rêve de passer une nuit en prison, mais notre curiosité est telle qu’on voudrait quand même savoir comment ça se passe. Ne vous inquiétez pas vous n’aurez pas à commettre un délit pour vous mettre dans la peau d’un prisonnier. En Suède, La Prison de Langholmen, le plus célèbre pénitencier du pays a fermé ses portes aux prisonniers et les a ouvertes aux petits curieux que nous sommes. Pendant plus de 250 ans et jusqu’à 1986, La Prison de Langholmen a accueilli les criminels les plus dangereux du pays. Aujourd’hui la prison change totalement de vocation, mais pas de peau, elle garde [...]

Kulturhuset

La maison de la culture est un endroit où il se passe toujours quelque chose a Stockholm. Située à deux pas de la rue commerçante, la maison de la culture est un bon moyen de se relaxer après avoir fait du shopping et avant de s'attaquer aux musées de Gamla Stan. Depuis 1974, elle propose des expositions de photos, des concerts, des ballets, des rencontres culturelles mais surtout, elle abrite, des cafés, des librairies spécialisées dans la bande dessinée et le graphisme, des boutiques de design scandinave, des salles de jeu et des cafés servant des pâtisseries suédoises. Ce bâtiment en verre, [...]

Storkyrkan

L'église de Storkyrkan, la plus vieille église de Stockholm, domine l'île de Gamla Stan. Eglise protestante luthérienne depuis le XVI e siècle, c'est là qu'on eu lieu les couronnes des rois de Suède. Construite au XIIIe siècle, l'église, de style baroque, est faite de briques recouvertes de plâtre peint en jaune et en blanc. L'intérieur est d'inspiration gothique et abrite des oeuvres en bois sculpté. L'une d'entre elles date du XVe siècle et représente Saint Georges terrassant un dragon. La crypte contient par ailleurs les reliques de Saint Georges. Comme beaucoup d'églises à Stockholm, son entrée [...]

Dans le quartier de Gamla Stan, la vieille ville, se trouve le Musée Nobel. Au rez-de-chaussée de l'Académie Suédoise, ce musée présente sous forme d'expositions composées de films, de photographies, de graphismes, le travail et les idées des Lauréats du prix Nobel. Diverses expositions retracent plus largement l'évolution des découvertes scientifiques depuis la création du prix. Le musée est aussi un centre de recherche où il est possible de consulter des ouvrages sur ce sujet. Attention, la plupart des expositions sont uniquement en suédois. A faire : visiter le musée, aller se promener dans [...]

Palais Royal de Stockholm

Résidence royale, le Palais, construit en 1754, dans un style baroque italien, est l'un des plus grands châteaux d'Europe. Le Palais a remplacé l'ancienne forteresse royale, le « Tre Kronor » qui a été détruit lors d'un incendie en 1697. Seule l'aile nord est d'origine. Situé sur l'île de la ville de Stockholm (Gamla Stan), le Palais Royal offre, à travers diverses collections dans ses 609 pièces, la possibilité de s'initier à l'art et la culture suédoise. Le musée Tre Kronor renferme des vestiges de l'époque médiévale, les appartements royaux révèlent la grandeur et la richesse de l'époque Gustave [...]

Dans l’ancien opéra de Gustav III, Operakällaren fut fondé en 1787. La salle principale est rehaussée de panneaux en chênes, de fresques et de chandeliers imposants. Le mobilier et les luminaires y mêlent un zeste de modernité. La haute cuisine est l’œuvre de Stefano Catenacci. Ses menus de saison sont royaux. Selon la saison, son consommé de choux, ses gnocchis à la moelle et petits oignons confits, sa coquille Saint-Jacques poêlée et crème de chou-fleur, son ris de veau et carpaccio de champignons et son filet de lotte rôti brillent comme les feux d’une couronne. La fête se poursuit avec la crème [...]

Musée national des Beaux Arts de Stockholm

Découvrez la peinture et le mobilier Suédois dans le centre culturel de Stockholm. Située sur la presque île de Blasieholmen juste en face du Palais royal, le musée des Beaux Arts abrite depuis 1866, les joyaux de la peinture scandinave et européenne. Près de 500 000 oeuvres y sont présentées. Les peintures du suédois Carl Larsson cohabitent avec celles de Rubens, Goya, Renoir, Degas, Gauguin ou encore El Greco. La collection d'art appliqué et de design abrite du mobilier et des objets décoratifs allant du XVIe siècle au design contemporain. Enfin, le musée referme une importante collection de [...]

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