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Une partie de la Camargue bénéficie de la protection d'un parc naturel régional, qui s'étend sur les communes d'Arles et des Saintes-Maries de la Mer, plus au sud. La zone humide formée par le delta du Rhône, qui forme le territoire de la Camargue, est un espace particulièrement riche dans sa diversité naturelle, où prairies, étangs à l'eau saumâtre, aux degrés de salinités complexes selon les cheminement des eaux du fleuve et de la mer, se rencontrent en un même lieu. Les hommes ont appris à exploiter depuis fort longtemps ce milieu si particulier, et la culture camarguaise possède quelques grands traits identifiables, tel l'élevage du taureau, la tradition des gardians qui les surveillent, la culture du riz, autant de pratiques observables lors d'une visite dans le parc naturel de Camargue. La réserve s'est d'ailleurs dotée d'une Maison du Parc, un établissement à but pédagogique, dont la visite permettra de découvrir plus en profondeur le fonctionnement de ce vaste espace humide qu'est la Camargue. Pour cela, films, maquettes, photographies sont mis à contribution, tandis qu'une salle ouvre sur l'étang de Ginès, d'où il sera éventuellement possible d'observer quelques oiseaux. La maison se situe sur la Route d'Arles (D570), quelques kilomètres avant les Saintes-Maries.
La Taverne Le Perroquet Vert est un établissement emblématique situé au cœur de la Camargue, un territoire naturel exceptionnel entre les Saintes-Maries de la Mer et Arles, dans le parc naturel régional. Ce lieu de charme se distingue non seulement par son atmosphère chaleureuse et conviviale, mais aussi par sa proximité avec un des plus beaux écosystèmes de France, la Camargue, un delta du Rhône où nature et culture s’entrelacent.
La Camargue est un espace naturel fascinant, formé par des prairies, des étangs saumâtres et des zones humides où la salinité varie en fonction des flux d’eau entre le fleuve Rhône et la mer Méditerranée. Ce milieu complexe et fragile est protégé au sein du parc naturel régional de la Camargue.
Pour ceux qui souhaitent découvrir de manière plus approfondie l’histoire et le fonctionnement de ce territoire unique, la Maison du Parc est un lieu idéal. Elle se situe sur la Route d'Arles (D570), quelques kilomètres avant les Saintes-Maries de la Mer.
La Taverne Le Perroquet Vert se situe à proximité de cette zone de découverte et constitue une excellente adresse pour savourer des spécialités locales après une journée d’exploration. Ce lieu convivial et typiquement camarguais propose une ambiance chaleureuse, idéale pour déguster des plats traditionnels dans un cadre authentique.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
Du 1er avril au 30 septembre: tous les jours de 10 h à 18 h. Du 1er octobre au 31 mars: tous les jours sauf le vendredi, de 9 h 30 à 17 h
entrée libre