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Ce vieux marché couvert -et toujours le plus grand d'Europe ouvert au public- comprend 2 étages et vous permettra de découvrir la gastronomie toscane comme nulle part ailleurs: au rez-de-chaussée, ce sont les bouchers, charcutiers, poissonniers, et fromagers. Au 1er, ce sont les fruits et légumes, les épices et les condiments. Nous vous conseillons de venir prendre votre petit déjeuner dans un des bistrots de ces halles.


Informations pratiques Marché Central


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Vinatierre Fratelli Zanobini

Si vous cherchez votre bar habituel à Florence rendez-vous à la cave à vin des frères Zanobini. Au comptoir à l'entrée du magasin, Gino et Silvano vous servent des vins excellents à des prix plus que dérisoires (le verre à partir de 1,50 €). En dehors du vin vous pouvez également acquérir des spiritueux et de l'huile d'olive de bonne qualité. La Vinatierre Fratelli Zanobini est un des seuls comptoirs à Florence où vous pouvez boire votre vin debout. Ce concept unique explique la popularité des lieux!

Da Garibardi

Spécialités au menu du restaurant Salade à la roquette, au pecorino, aux poires et aux noix Steak florentin aux légumes sautés Gâteau au fromage

Trattoria Zà Zà

Spécialités au menu du restaurant Filet de porc à la façon du chef Poulet avec la sauce au poivre Tiramisu

Spécialités au menu du restaurant Soupe aux fèves Emincé de bœuf au romarin Tiramisu

Casa del Vino

Nomen est omen: La ""Casa del Vino"" ne porte pas son nom pour rien, puisqu'ici, vous pouvez goûter plus de 100 vins différents! Cet établissement qui existe déjà depuis la deuxième moitié du 19ème siècle est le bar à vin le plus ancien de la ville! Et cet âge donne un charme unique au bar: émerveillez-vous devant les étagères en bois richement décorées dans lesquelles sont entreposées les bouteilles. La Casa del Vino est d'ailleurs peu connue parmi les touristes qui ne trouvent que rarement le chemin jusqu'ici. Vous pouvez vous attendre à une soirée unique et réellement italienne!

Mercato Centrale

Le « Mercato Centrale » est certainement le plus grand marché hebdomadaire de Florence si c'est n'est pas, aux dires des Florentins, le plus grand d'Europe. Apportez du temps pour flâner dans ses halles de marché de la fin du 19ème siècle, où Florence fut pendant quelques années la capitale de l'Italie réunie. Même si vous n'avez pas besoin d'aliments, le lieu vaut le détour. Asseyez-vous dans un des petits cafés, dégustez un cappuccino et observez la vie du marché.

Au cours de votre voyage à Florence vous avez certainement remarqué que la cuisine italienne ne s'arrête pas aux éternelles pâtes et pizzas. Si vous souhaitez emporter quelques unes de ces exquises gourmandises chez vous, venez chez Perini's. Dans ce stand du « Mercato Centrale » on vous propose de délicieux jambons, fromages, huiles d'olive, épices et conserves. Faites plaisir à vos papilles et prolongez l'ambiance des vacances jusqu'a chez vous!

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