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Aix-en-Provence est particulièrement réputée pour ses marchés, devenus de véritables institutions de la ville. Avec leurs étalages incroyablement colorés et fournis, accompagnés d'une ambiance vivante aux accents du sud, les marchés d'Aix justifient quasiment à eux-seuls une visite de la ville. Ils en constituent en tout cas l'une des attractions incontournable. Ils sont également l'occasion de découvrir les produits provençaux typiques. Disséminés dans Aix, les marchés investissent plusieurs de ses places, à l'ombre des grands platanes : Les grands marchés des fruits et légumes se tiennent place des Prêcheurs (près de l'église Sainte-Marie-Madeleine), place de la Madeleine, les mardis, jeudis et samedis. A ne pas manquer, place Richelme (en plein centre), la réunion des producteurs régionaux, qui a lieu tout les jours de la semaine. Place de l'Hôtel de Ville, toujours les mardis, jeudis et samedis, se déroule le très coloré marché des fleurs. Pour les amateurs de fripes, rendez-vous sur le cours Mirabeau les mardis jeudis, devant le palais de Justice le samedi. En ce même lieu on trouve également les brocanteurs et leur foule d'antiquités. Pour terminer, chaque premier dimanche du mois, le marché du livre ancien se tient toute la journée place de l'Hôtel de Ville.

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Place Richelme

Dans le vieil Aix-en-Provence, tout près de l'Hôtel de Ville, la place Richelme déploie tous les jours ses produits du terroir pour les amateurs de gastronomie provençale et ce, depuis le XIVe siècle ! Légumes de saison, olives sous toutes leurs formes, fromages, céréales, charcuterie et même fleurs égaient ce rendez-vous quotidien des aixois et des touristes. A l'origine, les maraîchers se servaient des bancs de pierre situés autour de la place pour exposer leurs marchandises, mais désormais, les commerçants se relaient pour proposer leurs produits sur un marché tantôt provençal, tantôt alimentaire. La [...]

Place de l’Hôtel de ville

A Aix, vous découvrirez la place de l’Hôtel de ville avec sa belle fontaine et sa mosaïque de styles, du plus dépouillé au plus baroque. C’est sans doute la place la plus connue de la ville pour ne pas dire de Provence. On y trouve la façade de l’Hôtel de ville avec la tour du beffroi, la Halle aux Grains, occupée aujourd’hui par La Poste, et toute une suite de façades moins imposantes mais plus colorées. Mais le monument qui lui donne son identité est la tour municipale, appelée la Tour de l’Horloge.

Hôtel Croze Peyronetti

L’Hôtel Croze Peyronetti, réalisé par Jean Lombard vers 1620, a une façade étrange. En fait maniériste ! C’est vrai qu’il y a du maniérisme, dans ce contraste marqué entre le portail décoré par un lourd bossage piqueté et l’ordonnance des étages plutôt délicate comme le montre la belle frise qui relie les deux niveaux supérieurs. Mais, le maniérisme c’est aussi cela, c’est l’art de surprendre, de pousser une méditation sur la forme qui peut aller jusqu’à la bizarrerie. A voir en passant.

S'il est une spécialité culinaire connue à Aix-en-Provence, c'est bien le calisson et ses arômes d'amande douce, d'écorces d'oranges et de melon, que l'on retrouve sur toutes les tables provençales à Noël. Mais la confiserie du Roy René, l'une des spécialistes dans le domaine, propose aussi d'autres douceurs très provençales. Les nougats, berlingots, pâtes de fruit, fruits glacés, orangettes et olivettes accompagnent des calissons déclinés de façon originale avec des coeurs fleuris ou fruités : orange, figue, pruneau, datte ou violette. La visite de l'atelier du calisson dans le coeur de la [...]

Les fontaines d'Aix-en-Provence

De nombreuses fontaines peuplent la ville d'Aix-en-Provence, ville thermale reconnue depuis l'antiquité. Aix tire d'ailleurs son nom du mot latin pour eau, « aquae ». Au XVème siècle, le Comte de Provence, Louis II, ordonne la construction de ces fontaines, suivant la tradition antique de la ville. Différents aqueducs et barrages sont alors construits pour acheminer l'eau des sources provençales (notamment la source des Pinchinats). En 1875, le canal du Verdon, puis en 1946 le barrage de Bimont sont de plus créés pour alimenter les canalisations souterraines. C'est donc un réseau immense qui permet [...]

Muséum d'Histoire naturelle d'Aix

De la même manière que plusieurs autres musées d'Aix-en-Provence, le muséum d'Histoire naturelle de la ville fût aménagé dans un ancien hôtel particulier du XVIIe siècle, l'hôtel Boyer d'Eguilles, et ce depuis 1950. L'existence du musée remonte quant à elle à 1838 : autant dire que ce dernier a pu composer une collection d'importance durant cette période. Le musée d'Histoire naturelle se décompose en plusieurs sections. Une première salle se consacre à la paléontologie. Pièce majeur de l'exposition, un squelette de titanosaure permet de rendre compte de la taille impressionnante de ces reptiles [...]

Place d’Albertas

La place d’Albertas est un must dans la visite d'Aix en provence. C’est une petite place charmante agrémentée d’une élégante fontaine. Il s’agit d’un ensemble organisé comme une sorte d’amphithéâtre dont la scène serait occupée par la puissante façade de l’Hôtel Albertas et les gradins par la place elle-même. En fait, cette place fut construite de toutes pièces en 1745 par le marquis d'Albertas pour bien faire ressortir son hôtel particulier. La fontaine, élevée au 19e siècle, vient agrémenter la place. Un lieu à découvrir.

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