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Sur la route qui mène à l'île d'Oléron, Marennes, petite ville de moins de 5000 habitants, tient toute sa renommée de ses fameuses huîtres. Spécificité des huîtres de Marennes-Oléron, elles sont élevées en claires, sont d'anciens marais salants reconvertis en bassins d'élevage et d'affinage : cette technique permet de produire des variétés d'huîtres aux caractéristiques variées, mais auxquelles on reconnaît en général un goût fin et une bonne conservation. Ensuite, on choisit selon ses préférences le type d'huître que l'on voudra goûter : la Fine de Claires, la plus répandue mais déjà supérieure aux fines de pleine mer, la Spéciale de Claires, ou, au rayon vraiment haut de gamme, la Fine de Claire Verte Label Rouge, et, summum de la qualité, la Spéciale Pousse en Claire Label Rouge, longtemps réservée exclusivement à un public d'initiés. De Marennes la ville, on retiendra ses halles, ses quelques hôtels particuliers et son église, Saint-Pierre-de-Salles, bel exemple du style gothique flamboyant de la région, avec son clocher culminant à 85 mètres de haut, servant d'amer aux navires. Au sud, un canal relie Marennes à la Seudre, La Cayenne, qui traverse les grandes étendues de claires. On y traverse la Cité de l'Huître, pour déboucher sur un petit port aux cabanes colorées, animé de l'activité des ostréiculteurs, encore peu fréquenté de trop nombreux touristes, où quelques restaurants serviront de relais pour une bonne dégustation d'huîtres.

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La cité de l'huitre

Située au coeur du bassin Marennes-Oléron, sur le chenal de la Cayenne, la Cité de l'Huître vous fera découvrir et partager les sensations et les saveurs d'un terroire exceptionnel. Nombreux espaces thématiques pour découvrir l'huître, le terroir, la faune, le métier d'ostréiculteur...En 2012, la visite, les animations, la dégustations, le prêt de vélo (sous réserve de disponibilité) est inclus dans votre billet.

La Cité de l'Huître

Pour tout apprendre sur les huîtres et l'ostréiculture, Marennes s'est dotée d'une Cité de l'Huître, dont les bâtiments s'étendent entre le port de plaisance et le port de pêche le long du canal de La Cayenne, au sud de la ville. On laisse son véhicule sur le parking de la Gare d'accueil pour emprunter la navette gratuite, ou partir à pied ou à vélo (location : 4E les 4 heures, 1E par heure sup.) le long du Chemin des Claires, 4 kilomètres d'un parcours balisé à travers les marais et les claires, qui mène à tous les pôles de la Cité. La Cabane des Claires s'apparente à une ferme pédagogique [...]

Château de la Gataudière

Chateaubranche aventure propose 6 parcours acrobatiques dans les arbres dans le parc du château de la Gataudière.

Les Remparts de Brouage

Ancien port dédié au commerce du sel, Brouage est transformée au XVIIe siècle par Richelieu en une place forte catholique destinée à contrebalancer La Rochelle, citadelle protestante. C'est à cette occasion que sont édifiés, entre 1628 et 1635, les remparts, confiés à l'ingénieur picard Pierre d'Argencourt. Large quadrilatère de plus de deux kilomètres de périmètre, ils sont renforcés de huit bastions, chacun surmontés de trois échauguettes. Ils sont l'un des plus beaux exemples de l'art de la fortification avant Vauban.

Fort Louvois

Sous le règne de Louis XIV, une série de fortifications sont érigées de la Bretagne à l'embouchure de la Gironde pour défendre la façade Atlantique contre d'éventuelles incursions ennemies (elles n'étaient pas nécessaires plus au sud en raison de l'absence de port naturel avant l'Adour). Dernier élément de cet ensemble, c'est le fort du Chapus, plus connu sous le nom de fort Louvois, entre l'île d'Oléron et le continent. Il verrouille l'accès par le sud à la rade de Rochefort. Initialement, il devait être de plan ovale, mais Vauban, qui en achève la construction commencée par François Ferry, le [...]

Bourcefranc-Le Chapus

Bourcefranc-Le Chapus est la dernière commune avant le pont qui relie le continent à l'île d'Oléron. Les nombreux visiteurs de l'île ne s'arrête que rarement dans cette petite ville à la plus forte densité d'ostréiculteurs de la région. Au fond de la baie du Chapus, le Vieux Chapus est un quartier du XVe siècles où s'entremêlent dans un savant désordre les ruelles sinueuses, les venelles fleuries et leurs maisons basses rappelant les villages des îles voisines, Ré et Oléron. On ne manquera pas la villa Loulou (rue des Pilotes, début XXe) et ses murs ornés de faïences, le Vieux Port du Moyen-Age [...]

Ronce-les-Bains

Le magnifique cadre naturel de Ronce les Bains Au cœur de la Charente-Maritime, repose une des plus anciennes stations Balnéaires françaises, Ronce-les-Bains, entourée par des étendues de flore Courboise. Ce magnifique cadre naturel vous offrira des vacances mémorables propice aux randonnées pédestres ou équestres le long d’une vingtaine de kilomètres de pinèdes. Vous aurez beaucoup de plaisir à partir à la découverte du cœur de la ville avec ses senteurs magiques de fleurs tropicales. Savourez le chant mélodieux des oiseaux des marécages des diverses réserves naturelles de la ville. Offrez-vous [...]

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