Place Taksim, Istanbul, Istanbul

La place Taksim, c'est le point central qui délimite le centre historique du quartier européen, bien plus récent. Au centre, trône un monument républicain qui rend hommage à Atatürk et aux héros de l'indépendance. Mais le plus intéressant ici, ce n'est pas vraiment cette place mais plutôt l'avenue Istiklal qui démarre de là et qui est le véritable coeur palpitant d'Istanbul. Pour l'atteindre, autant prendre le funiculaire : il vous fera grimper tout en haut, au départ de la rue, en moins de temps qu'il n'en aurait fallut pour que vous poussiez un seul soupir d'épuisement durant la fatigante montée que vous vous seriez infligé sans cet engin ! Cette rue piétonne est sans aucun doute le symbole de modernité de la ville et le lieu de rendez-vous de tous les jeunes gens branchés. Boutiques de grandes marques, bars, restos,.... ici pas de dépaysement possible et si cette avenue devait décider du sort de la Turquie en Europe, le pays serait depuis longtemps membre de l'Union ! N'hésitez pas à vous aventurer dans les ruelles perpendiculaires, vous y découvrirez un tas de petits restos tous plus charmants les uns que les autres !

A faire : Choisissez un bar ou un petit café et testez les boissons locales : le raki national, boisson alcoolisée à l'anis, le café turc ou encore le thé à la pomme...

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