Infos pratiques Smith & Wollensky

Guide Smith & Wollensky

Ce restaurant aux 600 places est la réplique d’un vieux steakhouse new-yorkais. Il diffère de la plupart des tables de la ville, parce que situé dans un immeuble à part entière, et non dans un hôtel. La terrasse, agréable l’après-midi car exposée au soleil, a pour contrepoint le Strip et le Monte-Carlo. [...] Plus sur Smith & Wollensky.

La carte ci-dessus présente le lieu Smith & Wollensky (3767 South Las Vegas Blvd, Las Vegas) ainsi que les sites touristiques intéressants dans les environs (Las Vegas - New York New York, Studio 54, Atelier de Joël Robuchon, Joël Robuchon, Las Vegas - Excalibur Hotel, Eiffel Tower, Burger Brasserie Sports Grille, Mon Ami Gabi, Le Strip, Michael Mina, …).

Activité Las Vegas: visites, circuits, transferts, coupe-file, billets d'entrée musées & monuments
Les lieux les plus populaires dans les environs de Smith & Wollensky
Las Vegas - New York New York

Si vous n'avez jamais visité New York et que vous allez à Las Vegas, c'est l'occasion de découvrir un aperçu des rues de Manatthan... en visitant l'intérieur de l'hôtel New York New York! L'hotel impressionne d'abord par sa taille : les promoteurs n'ont pas hésité à reproduire fidèlement les principaux building de Manatthan, avec en premier plan, bien entendu, la statue de la Liberté. A l'intérieur, le décor est également impressionnant. Au milieu des machines à sous, un quartier entier de New York a été reproduit. Le trompe l'oeil est très réussi : même le ciel bleu a été intégré dans ce décor [...]

Studio 54

Réplique du mythique club new-yorkais, le Studio 54 se distingue par sa taille gigantesque. Quatre pistes et quatre bars s’étalent sur la discothèque aux deux étages. Par endroits, au mur, des photos du paparazzo Felice Quinto rappellent les années 70 au Studio 54 de New York, quand David Bowie et Mick Jagger faisaient la noce. La musique alterne entre le mainstream et les morceaux techno. La clientèle est disparate, mais composée en majorité de jeunes entre 20 et 30 ans. Tout autour de la piste, des recoins et des fauteuils permettent, si on le souhaite, de consommer un verre à l’écart de la foule. [...]

Atelier de Joël Robuchon

L’un des six Ateliers, pour l’instant, de Robuchon à travers le monde et l’une des grandes tables de Vegas, étoilée au Michelin. Celui-ci se situe en face des machines à sous. A l’intérieur, les beaux volumes, les couleurs rouge et noire et le comptoir design portent la patte de Pierre-Yves Rochon. Le principe est simple, comme à Londres, Hong-Kong et Paris. Attablé derrière le comptoir, avec face à soi la brigade préparant les plats dans une cuisine ouverte, on déguste les compositions créatives et dépouillées du maître : crabe royal aux fines lamelles de rave à l’aigre-doux, œuf coque sans coque, [...]

Le « chef du siècle » Joël Robuchon possède trois restaurants aux Etats-Unis, un Atelier à New York et Las Vegas et celui-ci, son seul triple étoilé sur le continent. D’entrée, le décor en impose. La monumentale cheminée, le damier en marbre, les vases lalique et les lustres, signés Pierre-Yves Rochon, composent un écrin d’élégance et de luxe pour des assiettes sans failles. Passé chez Jamin, Claude Le Tohic signe de belles partitions, approuvées par le maître, qui procède à la révision de la carte quatre fois par an. Superbe king crab d’Alaska et saumon, caviar en infusion de corail anisée, velouté [...]

Las Vegas - Excalibur Hotel

Bienvenue dans le chateau d'Excalibur! Pour pénétrer dans la légende du Roi Arthur, vous devrez tout d'abord franchir les douves habitées par un dragon gigantesque. Ses facades et ses spectacles médiévaux semblent tout droit sortis des contes de Merlin l'enchanteur. Une visite dans l'imaginaire collectif qui ravira petits et grands!

Eiffel Tower

La réplique de la Dame de Fer parisienne, mais quasi moitié moins grande, puisqu’elle culmine à 140 mètres. Il est impossible de la manquer sur le Strip, vu qu’elle domine tous les immeubles alentour. On accède à l’observatoire, situé au sommet, par un ascenseur en verre. Pour peu que vous ayez le nez collé à la vitre, lors de l’ascension, la sensation de vertige est confondante. En haut, le spectacle diffère selon l’heure de la visite. En journée, non seulement la ville, mais les montagnes environnantes constituent la perspective. La nuit, l’œil est aimanté par le maelström de lumières, irradiant [...]

Burger Brasserie Sports Grille

Sur le chemin qui mène du Paris au Bally’s, cette table à burgers affiche la différence. La qualité supérieure du pain et des viandes est manifeste. Même les frites sont délicieusement croustillantes, ce qui explique peut-être l’attente parfois longue après la commande. Divers ingrédients, au choix, peuvent composer le burger, relevé ainsi d’épinards, d’avocat, de champignons sautés, d’échalotes caramélisées, de prosciutto ou de salami, plus, si on le désire, du Bleu ou du fromage de chèvre. Les estomacs réfractaires au bœuf peuvent se rabattre sur le burger au poulet, au saumon, à la dinde et [...]

Mon Ami Gabi

Mon Ami Gabi s’inspire des vieilles brasseries parisiennes. De l’ardoise aux chaises, en passant par les spécialités, tout y passe. Tout a été pensé de manière à donner l’illusion au touriste de se croire à Paris… Quoi qu’il en soit, le patio est toujours bondé, offrant une vue en surplomb sur le Strip et les jeux d’eau du Bellagio. Gabino Sotellino, qui possède quatre autres Mon Ami Gabi en Amérique, fait renouveler fréquemment la carte. Laquelle déroule un choix de plats américains et de classiques français, comme les escargots de Bourgogne (sic), la truite sautée à la grenobloise, le steak frites, [...]

Le Strip est une portion du sud du Las Vegas Boulevard et s’étend à peu près sur 6 kilomètres. Ses limites ne sont pas clairement définies. Usuellement, on considère qu’il est délimité par le Mandalay Bay, au sud, et par l’hôtel Sahara, au nord. Entre deux, la route est jalonnée de constructions au design futuriste. Paradoxalement, il est situé en dehors des limites de la ville, le berceau en étant Fremont Street. Il compte, par nombre de chambres, 19 des 25 plus grands hôtels du monde. Son nom lui viendrait du policier Guy Mc Afee, d’après sa demeure angelena, sur Sunset Strip. En 2006, Macau [...]

Chef américain renommé, détenteur de seize restaurants aux Etats-Unis, dont un très chic au sein de l’hôtel Westin à San Francisco, Michael Mina possède quatre tables à Vegas. La meilleure est celle du Bellagio, dans un cadre raffiné et feutré, où les spécialités de Mina à base de poissons et fruits de mer font mouche. Difficile de résister au foie gras de la vallée de l’Hudson, servi en de costaudes proportions, avec un chutney de pommes caramélisées. La tourte fourrée au homard du Maine est un délice, fin et succulent. À moins qu’on ne préfère le black cod au miso ou la noix d’entrecôte de bœuf [...]



Les meilleurs hotels proches de Smith & Wollensky

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