Idées de restos en Egypte : notre sélection d'adresses



La cuisine que vous goûterez en Egypte est un mélange d'influences méditerranéennes, où des saveurs venues du Liban, de la Turquie et même de la Grèce raviront les papilles. Parmi les mets les plus répandus en Egypte, il faudra se mettre à table face à un Kushari (plats de nouilles, lentilles noires, oignons frits, riz, et sauce tomate), l'un de plats traditionnels du pays. Les viandes tournent autour de l'agneau, du veau et de volailles telles que le pigeon farci, spécialité gastronomique. Les viandes grillées en brochette, les kebabs, sont extrêmement courants et très bon marché. Faites attention au niveau d'hygiène de certains boui-boui, ou vous risquez une digestion difficile (voire pire !) : n'hésitez pour autant pas à vous rendre dans de vrais restos égyptiens, plutôt que de se cantonner aux cuisines vaguement orientales de nombreux restaurants d'hôtels. Sur le sites les plus fréquentés d'Egypte, méfiez-vous des restos attrapes-touristes où les prix sont grossis. Privilégiez l'eau en bouteille, et n'hésitez pas à purifier l'eau du robinet, et ce même dans les grandes villes : Le Caire, Alexandrie... Thé sucré ou café (à la turque, avec le marc au fond) se consomment partout.

Abu El Sid est une chaîne de restaurants spécialisés dans la cuisine égyptienne. Excellente occasion de découvrir un nouveau lieu et de vous familiariser avec la cuisine égyptienne. Un cadre très réussi, [...]

Le Sequoia est un de ces nouveaux resto/bar/lounge "branchés" très design du Caire. Le cadre y est très agréable : le Sequoia ressemble à une tente gigantesque, le tout avec très belle vue sur le fameux [...]

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