Trouver un resto en Picardie



Les spécialités picardes ne font pas dans le pur raffinement, bien plutôt dans l'efficacité ! Peu de plats spécifiquement picards se sont exportés hors de la région, si ce n'est peut être la ficelle picarde (plat composé de crêpes enroulées sur elles mêmes, fourrées avec des champignons et du jambon et gratinées au four). Les produits du terroir de la Picardie se goûte dans certains restaurants de l'Aisne et de l'Oise, départements fortement ruraux. Vous trouverez des restaurants de qualité à Amiens ou à Compiègne. A signaler toujours dans l'Aisne, le restaurant de la Tour du Roy, à Vervins, qui appartient aux grandes tables du pays. Il est tout aussi possible de manger à prix bon marché dans les petits restos picards. Vers la baie de Somme, on découvre des produits issus de cet espace entre terre et mer : l'agneau de pré-salé, le canard colvert, l'anguille...

Nous n'avons pas encore de restaurants à vous proposer en Picardie.