Restos en Sicile : notre sélection d'adresses



En Sicile comme dans le reste de l'Italie, on se régale un peu partout de copieuses pizza et de plats de pasta aux assaisonnements aussi réussis que variés. Ces dernières occupent en général la place de primo pasti, qui laisse place au secondi pasti, puis au dessert, le tout précédé des fameux antipasti ! Les cartes des restos sont donc plus que fournies ! Les tarifs affichés sont aussi plutôt élevés : considérez un repas autour de 15 euros comme bon marché. Attention aux restos attrape-touristes dans les coins les plus fréquentés, vous serez très souvent déçu par ce que vous mangerez.

A la carte, les poissons (que l'on paye au poids) et crustacés occupent une place de choix, aux côtés des quelques spécialités siciliennes : le risotto, le bottargua (poutargue de thon), les arancini (boulettes de riz farcies), les pasta con le carde (pâtes aux sardines), les caponata (légumes confits dans l'huile d'olive), les cannoli (pâte sucrée à la ricota et aux fruils confits), que l'on accompagne souvent d'un vin de Sicile.

Nous n'avons pas encore de restaurants à vous proposer en Sicile.