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Bienvenue au royaume de la gastronomie ! Nems, porc au caramel, rouleaux de printemps, boeuf aux oignons, canard laqué sont autant de mets succulents qui vous attendent en Chine. A Guangzhou, dans la province du Guangdong, vous découvrirez la cuisine cantonnaise; a Chengdu, dans la province du Sichuan, vous dégusterez la cuisine du Sichuan; à Beijing (Pékin), c'est la cuisine de la cour impériale que vous découvrirez, ainsi que la nourriture à la pékinoise... A Nanjing, (province du Jiangsu), vous pourrez visiter le département de gastronomie de l'Ecole du Tourisme de Nanjing et parcourir la « Rue alimentaire » au temple de Confucius. Enfin, rendez-vous sur les marchés que l'on trouve dans tout le pays. La cuisine chinoise : une bonne raison de voyager !

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Pratiquer le Wushu

Dans les parcs, petits ou grands, on peut trouver des personnes pratiquant du wushu en extérieur. Le Wushu (qui signifie art martial) apparaît dans le vocabulaire chinois en l'an 500 et regroupe de très nombreuses sortes de techniques. Pour le pratiquer, le visiteur peut se mêler à un groupe et imiter ses postures... ou il peut prendre un cours d'initiation dans l'un des nombreux centres de la fédérations [...]

La plage même en Chine

En octobre 1992, la Chine a créé 12 zones de villégiature au niveau national, c'est donc pour les visiteurs l'occasion de profiter du soleil et de la mer ! Que ce soit dans la baie Yalong de Sanya sur l'île de Hainan, sur la plage de Shilaoren à Qingdao dans le Shangdong, à la plage de Jinshi de Dalian dans le Liaoning, celle de Yinta de Beihai dans le Guangxi ou sur l'île Meizhou de Pudian dans [...]

Les traditions du centre

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# 4/5 : Lanzhou

Lanzhou a la triste réputation d'être la ville la plus polluée au monde, la plupart des voyageurs ne s'y arrêtent pas pour vérifier. Cependant si vous voyagez dans la région vous serez sans doute amené à y passer car Lanzhou est un point central du réseau de transport du nord-ouest de la Chine. Lanzhou possède un aéroport qui permet notamment de rejoindre le Xinjang. Les bus vous permettent de rejoindre [...]

Les grottes de binglingsi, le temple de binling, forment un ensemble de grottes sculptées donnants sur le fleuve jaune à 80 km de Lanzhou. Surnommées les grottes aux mille bouddhas, cet ensemble d'environs 200 grottes a été sculpté entre le Véme et le XVIéme siècle. Il y a plus de 700 statues de bouddhas et la plus grande mesure 27 mètres de haut. On y accède en bateau à travers les magnifiques falaises [...]






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