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Dans un building inauguré en 1996, St. Rémy frappe par son décor étudié. L'intérieur se pare de couleurs provençales, rouges et claires. Le salon principal est éclairé naturellement, par un vasistas au plafond. A l'étage, trois salles se présentent sous la forme d'une galerie, soutenue par des colonnes. La fierté de l'établissement vient du rapport qualité/prix de sa carte, entériné par un Bib Gourmand au Michelin. Les plats sont d'inspiration catalane et cuisinés à partir d'aliments soigneusement choisis. Pour exemple : nombreux tapas tels tartare de bar, oeufs de caille pochées avec foie gras et truffes et coques à l'étuvée, queue de lotte avec tomate confite et chips d'artichaut, faux-filet avec fruits doux-amers et légumes et soufflé au chocolat avec sorbet mandarine. Belle sélection dans la cave, à dominante catalane.


Informations pratiques St. Rémy

  • Adresse : C/ Iradier, 12, Barcelone
  • Numéro téléphone : +331934187504
  • Horaires et jours ouverture : Fermé dimanche soir.
  • Prix et tarifs entrée: A la carte, environ 30 €.

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Spécialités au menu du restaurant Fougasse aux sardines, légumes, Mozzarella di Bufala Campana (au lait de bufflonne), et pignons Ragoût de veau à la cannelle avec des pommes grillées Panforte de citrons et oranges au sirop de menthe

Canet

Spécialités au menu du restaurant Tortilla aux pommes de terre et aux oignons Brochette d'agneau, sauce Diablo Crème bavaroise

La Cave

Spécialités au menu du restaurant Salade César Confit de porcelet aux échalotes et vinaigre balsamique Magret de canard aux fruits rouges

Antigua

Spécialités au menu du restaurant Canard sauté aux kiwis, aux légumes et à la sauce miso Ravioli maison farcis au gorgonzola, poires, parmesan et noix Plateau de fromages avec de la sobrasada, du miel, différents pains et de la purée de mangue

Spécialités au menu du restaurant Salade de légumes grillés avec crevettes et ail Dorade Yemas avec une compote de framboises

Mandarina

Spécialités au menu du restaurant Tataki de thon avec des légumes sautés au Wok Risotto de porc Chocolat coulant

Central Cafè

Le Central Café est très populaire à Barcelone et brasse une clientèle assez jeune et cosmopolite qui se retrouve dans ce bar pour apprécier un café, prendre un petit-déjeuner ou encore se restaurer à midi ou le soir. Les locaux ont pour habitude d'aller y manger un morceau avant de se rendre au cinéma. En effet, la carte propose une petite sélection de sandwichs, salades ou pâtes dont les ingrédients sont de très bonne qualité et qui vous raviront le palais. Le patio intérieur est assez petit, contient des tables hautes et des tabourets, la décoration est simple mais de bon ton et la musique d'ambiance [...]

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