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date nb d'étoiles guides lieux chalons-en-champagne  Jacky Michel - Hôtel d'Angleterre |
| Pressé d'anguille fumée, pomme verte et foie gras, crème à la vodka - rognon de veau à la réduction de bouzy rouge, polenta, petits oignons et champignons - macaron pistache aux framboises, glace lait d'amande. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. |
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forum Au Carillon Gourmand |
| Tartare de thon rouge, avocat et pamplemousse, jus de veau au balsamique et concassé de noisettes - carré d'agneau rôti au miel et au thym, écrasé de pomme de terre aux olives, coulis de poivrons rouges - macaron pistache aux fruits rouges, sorbet fraises des bois. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au... |
| Jacky Michel - Hôtel d'Angleterre |
| Pressé d'anguille fumée, pomme verte et foie gras, crème à la vodka - rognon de veau à la réduction de bouzy rouge, polenta, petits oignons et champignons - macaron pistache aux framboises, glace lait d'amande. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. |
| Au Carillon Gourmand |
| Tartare de thon rouge, avocat et pamplemousse, jus de veau au balsamique et concassé de noisettes - carré d'agneau rôti au miel et au thym, écrasé de pomme de terre aux olives, coulis de poivrons rouges - macaron pistache aux fruits rouges, sorbet fraises des bois. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au... |
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