Le Castellas
Contraste de foie gras en trois versions - b oeuf race Aubrac : l'onglet en tartare aux huîtres, le filet au foie gras et raisins de Corinthe, le paleron en raviole dans un consommé à...

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Hostellerie Le Castellas
L'Hostellerie le Castellas, demeure du XVIIéme, est située dans une petite rue, au coeur du village de Collias. Tirant admirablement parti de la disposition des maisons, Mme Aparis a...

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