sites touristiques jura |
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  Jean-Paul Jeunet |
| Queues d'écrevisse, gnocchi et estragon, cuites minute, accompagnées de gnocchi aux truffes et d'une mousseline de crustacés - volaille de Bresse, vin jaune et morilles selon André et Jean-Paul Jeunet - rhubarbe et gentiane, quelques bâtonnets de rhubarbe confite, un crémeux au lait de brebis. Réservez une table au 08 92 68 06 89.... |
description
plan
forum Baume les Messieurs |
| A la rencontre de trois grandes vallées, allongé au milieu de montagnes rocheuses, Baume les Messieurs, aussi nommé site naturel le plus romantique du Jura, accueille aussi bien les randonneurs amoureux de la nature que les fous d'histoire intrigués de voir l'abbaye bénédictine, monastère du VIe siècle. Impériale, majestueuse, elle... |
 Château de Germigney |
| Artichauts cuits en barigoule farcis d'une soubise d'oignons à la morteau et vin jaune - dos de sandre du Doubs, fenouil confit, huile au basilic et pointes d'asperge - millefeuille aux pommes caramélisées, sorbet coing au vin jaune. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours... |
 Spécialités culinaires : Jura |
| Bleu de jura : fromage à pâte blanche veiné de bleu à croûte sèche Le comté : fromage à pâte cuite Le morbier Raclette accompagnant fromage et vins blancs Vin de Paille et vin jaune |
| Metabief |
| Metabief, c'est 26 pistes de ski alpin dont 5 vertes, 8 bleues, 11 rouges et 2 noires, qui permettent de s'éclater en famille à 1000 m d'altitude dans un décor grandiose puisque le chaîne des Alpes déploie ici ses merveilles dentelées à la vue de tous ! Pour les amateurs de sensations fortes, un snowpark et une piste de boarder cross sont... |
| Metabief |
| Metabief, c'est 26 pistes de ski alpin dont 5 vertes, 8 bleues, 11 rouges et 2 noires, qui permettent de s'éclater en famille à 1000 m d'altitude dans un décor grandiose puisque le chaîne des Alpes déploie ici ses merveilles dentelées à la vue de tous ! Pour les amateurs de sensations fortes, un snowpark et une piste de boarder cross sont... |
| Monts Jura | |
| Dominant le bassin de Genève et plantée sur la Haute Chaîne du Jura, la station de Monts Jura est accueillante et chaleureuse avec sa jolie vallée ensoleillée, ses majestueuses sapinières, ses crêtes panoramiques et ses charmants chalets de montagne. 17 pistes vertes, 15 bleues, 14 rouges et 5 noires, voilà de quoi s'occuper durant une... | |
photo| La Poutre |
| Foie gras poêlé aux fruits des bois - noix de veau à la réglisse - gâteau chaud au chocolat cuit minute, framboises chaudes. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. |
| Le Bec Fin |
| "Escargots du Jura poêlés aux épinards sous une croûte de lentilles, huile de persil plat et émulsion de lait d'absinthe - volaille de Bresse façon "percée du vin jaune", suprême contisé au beurre de noix et curry cuit en vessie, servi avec morilles - macaron chocolat de Tanzanie, framboises juste écrasées et son sorbet." ... |
| La Chaumiere - Restaurant La Bagatelle |
| Les escargots : pomme de terre amandine snackée à l'huile de colza, crème glacée à la gentiane, croustillant d'oignon et caviar d' oeuf de truite - filet de b oeuf fermier : charolais poêlé, morilles et chips de pomme de terre - fine feuille de nougatine, moelleux au chocolat bitter, sorbet chocolat blanc. Réservez une table au 08... |
| Jean-Paul Jeunet |
| Queues d'écrevisse, gnocchi et estragon, cuites minute, accompagnées de gnocchi aux truffes et d'une mousseline de crustacés - volaille de Bresse, vin jaune et morilles selon André et Jean-Paul Jeunet - rhubarbe et gentiane, quelques bâtonnets de rhubarbe confite, un crémeux au lait de brebis. Réservez une table au 08 92 68 06 89.... |
| Baume les Messieurs |
| A la rencontre de trois grandes vallées, allongé au milieu de montagnes rocheuses, Baume les Messieurs, aussi nommé site naturel le plus romantique du Jura, accueille aussi bien les randonneurs amoureux de la nature que les fous d'histoire intrigués de voir l'abbaye bénédictine, monastère du VIe siècle. Impériale, majestueuse, elle... |
| Château de Germigney |
| Artichauts cuits en barigoule farcis d'une soubise d'oignons à la morteau et vin jaune - dos de sandre du Doubs, fenouil confit, huile au basilic et pointes d'asperge - millefeuille aux pommes caramélisées, sorbet coing au vin jaune. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours... |
| Spécialités culinaires : Jura |
| Bleu de jura : fromage à pâte blanche veiné de bleu à croûte sèche Le comté : fromage à pâte cuite Le morbier Raclette accompagnant fromage et vins blancs Vin de Paille et vin jaune |
| Metabief |
| Metabief, c'est 26 pistes de ski alpin dont 5 vertes, 8 bleues, 11 rouges et 2 noires, qui permettent de s'éclater en famille à 1000 m d'altitude dans un décor grandiose puisque le chaîne des Alpes déploie ici ses merveilles dentelées à la vue de tous ! Pour les amateurs de sensations fortes, un snowpark et une piste de boarder cross sont... |
| Metabief |
| Metabief, c'est 26 pistes de ski alpin dont 5 vertes, 8 bleues, 11 rouges et 2 noires, qui permettent de s'éclater en famille à 1000 m d'altitude dans un décor grandiose puisque le chaîne des Alpes déploie ici ses merveilles dentelées à la vue de tous ! Pour les amateurs de sensations fortes, un snowpark et une piste de boarder cross sont... |
| Monts Jura | |
| Dominant le bassin de Genève et plantée sur la Haute Chaîne du Jura, la station de Monts Jura est accueillante et chaleureuse avec sa jolie vallée ensoleillée, ses majestueuses sapinières, ses crêtes panoramiques et ses charmants chalets de montagne. 17 pistes vertes, 15 bleues, 14 rouges et 5 noires, voilà de quoi s'occuper durant une... | |
| La Poutre |
| Foie gras poêlé aux fruits des bois - noix de veau à la réglisse - gâteau chaud au chocolat cuit minute, framboises chaudes. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. |
| Le Bec Fin |
| "Escargots du Jura poêlés aux épinards sous une croûte de lentilles, huile de persil plat et émulsion de lait d'absinthe - volaille de Bresse façon "percée du vin jaune", suprême contisé au beurre de noix et curry cuit en vessie, servi avec morilles - macaron chocolat de Tanzanie, framboises juste écrasées et son sorbet." ... |
| La Chaumiere - Restaurant La Bagatelle |
| Les escargots : pomme de terre amandine snackée à l'huile de colza, crème glacée à la gentiane, croustillant d'oignon et caviar d' oeuf de truite - filet de b oeuf fermier : charolais poêlé, morilles et chips de pomme de terre - fine feuille de nougatine, moelleux au chocolat bitter, sorbet chocolat blanc. Réservez une table au 08... |
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