Michel et Sébastien Bras
Gargouillou de jeunes légumes, graines et herbes, une huile à la navette - côte de b oeuf Aubrac rôtie à la braise, beurre moussseux aux légumineuses et au rance, haricots verts à...

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Grand Hôtel Auguy
"Salade aux cèpes poêlés et lamelles de foie gras maison - côte de boeuf "boeuf fermier Aubrac", rôtie, os à moelle et aligot de montagne - transparent d'aubergine à la crème de...

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Hôtel Régis
Persillade de ris d'agneau - magret de canard aux châtaignes avec aligot - tournedos avec aligot. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors...

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