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date nb d'étoiles guides lieux lyon-9e  L'Ouest |
| Sashimi de thon rouge à la moutarde wasabi - noix de Saint-Jacques rôties aux parfums des îles - soufflé chaud au chocolat Caraïbes. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. |
| Le Verre et l'Assiette |
Fin sablé au parmiggiano, tomate confite, pulpe d'olive taggiasca et grosse crevette sauvage rôtie - agneau rôti pris dans le carré, compotée de blé tendre aux anchois et citron confit, jus simplement réduit et infusé à la fleur de thym - tatin de pêche blanche rôtie en sauce muscovado, trait de griotte et sorbet verveine du Velay. description plan forum |
| L'Ouest |
| Sashimi de thon rouge à la moutarde wasabi - noix de Saint-Jacques rôties aux parfums des îles - soufflé chaud au chocolat Caraïbes. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. |
| Le Verre et l'Assiette |
| Fin sablé au parmiggiano, tomate confite, pulpe d'olive taggiasca et grosse crevette sauvage rôtie - agneau rôti pris dans le carré, compotée de blé tendre aux anchois et citron confit, jus simplement réduit et infusé à la fleur de thym - tatin de pêche blanche rôtie en sauce muscovado, trait de griotte et sorbet verveine du Velay.descriptionplanforum |
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