Le Cerf
"Pastilla de foie gras de canard poêlé à la rhubarbe et boudin noir, caramel aux épices - gigotin d'agneau de lait des Pyrénées rôti au romarin, quelques légumes de saison, pommes...

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Hostellerie Reeb
Médaillon de foie gras d'oie chutney de fruit du moment - croustillant d'agneau aux légumes confits, jus au romarin - tulipe de fruits de saison, crème légère au kirsch. Réservez...

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