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date nb d'étoiles guides lieux pujaudran  Le Puits Saint-Jacques |
| Tronçons de lobe de foie gras panés au pain d'épice, chutney de betterave, tuile aux figues séchées - pièce de b oeuf du Limousin, confit d'échalotes et moelle de b oeuf, un tartare aux graines de passion et foie cru au sel - le véritable chocolat liégeois servi devant vous, glace chocolat mi-amer, coulis tiède de chocolat et granité... |
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forum| Le Puits Saint-Jacques |
| Tronçons de lobe de foie gras panés au pain d'épice, chutney de betterave, tuile aux figues séchées - pièce de b oeuf du Limousin, confit d'échalotes et moelle de b oeuf, un tartare aux graines de passion et foie cru au sel - le véritable chocolat liégeois servi devant vous, glace chocolat mi-amer, coulis tiède de chocolat et granité... |
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