le Jarrier
Emietté de tourteau, émulsion d'orange, cebettes et huile de citron - turbot rôti sur la peau, fricassée de légumes d'été, jus de viande - miroir chocolat. Réservez une table au...

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Les Terraillers
Courgettes fleurs du pays farcies et servies avec une sauce moelleuse à la courge de pays, huile et râpé de truffe d'été - sole de ligne en millefeuille de truffe, cuite en vapeur...

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