La Maison Troisgros
Jardin de légumes, nature et en antipasti, vinaigrette aux épices - bar infusé au thé de mer, neige de fenouil et de navet - dim-sum pistache et fraise, poché à la vapeur. Réservez...

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L' Astrée
Légumes de saison en vinaigrette, lotte à l'huile arôme d'olive et moutarde en feuille - grenadin de veau de chez Génin à Renaison au romarin - agrumes au cointreau sur un pain de...

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Le Central
L'omelette soufflée à la fourme de Montbrisson - poêlée de grenouilles fraîches, ail et gingembre - ali-baba au vin de Sauternes. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros...

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Le Relais Fleuri
Pastilla d'écrevisses, dés de potiron et crème de menthe - râble de lapin effeuillée de radis noirs et moutarde - sablé breton tiède, bananes poêlées minute et miel. Réservez...

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le Tourdion
Croustillant de pot-au-feu et de queue de b oeuf, confit et caramel de betterave - filet de saint-pierre rôti, moelleux de foie gras, gambas relevées d'épices et d'oranges...

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