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Les restaurants de Toulouse

Les principaux resto de Toulouse

Michel Sarran
Soupe tiède de foie gras à l'huître de Belon - le turbot, jus mousseux au cambawa, légumes de printemps et wasabi - émulsion de haricots tarbais au vieux rhum et marrons glacés...

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Les Jardins de l'Opéra
Croustillant de ris de veau et langoustines, cebette vinaigrette - morceau choisi de b oeuf de l'Aubrac, tomate confite à l'huile d'olive - tiramisu de fraises à la pistache, biscuit...

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Chez Émile
Ravioles de foie gras et crème aux cèpes - côtelette de pigeon au chou, foie gras et truffe - soufflé au Grand Marnier. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du...

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Le Metropolitan
Thon mariné et juste saisi, purée d'aubergines aux condiments - filet de saint-pierre rôti à l'huile d'olive, pomme charlotte fondante et croustillante relevée à la tomate safranée...

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Le 19
Oeuf de poule coque, jambon ibérico patta négra, caviar d'aubergine et ses mouillettes - filet d'agneau légèrement fumé, galette de pomme de terre et girolles - tarte au fromage...

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Le Bon Vivre
Foie gras chaud à l'ail en chemise - macaronade d'Huguette au foie chaud poêlé - sphinx au chocolat. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi,...

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Le Cantou
Escalope de foie gras poêlée, tatin et caramel de pêche - filet de pigeon du Rouergue grillé, l'aile et la cuisse en aumonière - gâteau fondant chocolat, crème et glace à...

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Le Colombier
Foie gras - cassoulet et poêlée gasconne - croustade pommes. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés.

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L'Empereur de Huê
Cuisine vietnamienne. Rouleau de printemps au canard rôti, à la mangue verte et au basilic - poitrine fraîche de noir de Bigorre et crevettes caramélisées et bien poivrées - bananes...

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J'Go
Lou pastifret de porc noir de Bigorre et sa salade mélangée - gigot d'agneau fermier du Quercy rôti à la broche et harciots tarbais - pain perdu d'Huguette. Réservez une table au 08...

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Laurent Orsi - Le Bouchon Lyonnais
Saucisson chaud de Lyon - trilogie de poissons de mer à la vierge - croustade aux pommes. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end...

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La Madeleine de Proust
Marbré de foie gras mi-cuit, confiture d'oignons, et son craquant pain d'épice - cabillaud frais en croûte d'orties et sa poêlée de topinambours - tarte au chocolat amer et son...

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Michel, Marcel, Pierre et les Autres
Soupe de crabe, crème fouettée au safran - bavette d'Aloyau grillée, compotée d'échalotes et pommes grenailles - chou à la crème chantilly vanille, sauce caramel. Réservez une...

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Au Pois Gourmand
Brochette de ris de veau et langoustine, sauce badiane - pigeonneau désossé et farçi, crème de morilles - sablé chocolat et glace érable, crème brûlée. Réservez une table au 08...

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Le Vélane
Foie gras de canard en gelée d'écorce poivrée, passion, cannelle et badiane, tartare de litchis aux roses - médaillons de langouste, purée de céleri à la vanille de Madagascar,...

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