Lire le guide
Carte
Télécharger
Tourisme Rochelle-La
Les principaux sites touristiques Rochelle-La
Richard CoutanceauEncornets de nos côtes en risotto printanier, ravioli virtuel aux piments, oignons confits et caramel de noix - goujonnettes de sole colorées au beurre mousseux, samoussa de poireaux...
Les FlotsCeviche d'espadon et de gambas marinés au citron vert, vaporeux de lait de coco et avocat - bar de l'Atlantique et jambon de Parme, poireaux fumés gratinés et velouté de lentilles au...
Comptoir des VoyagesEffeuillée de dos de cabillaud au lait de curry duo craquant au citron vert, sorbet au gaspacho relevé - duo de saumon et gambas sautés au wok, légumes croquants léger bouillon au...
Le BelvédèreMillefeuille de chair de crabe, croustillant parmesan, jus de crustacé émulsionné aux herbes - suprême de daurade royale, étuvé sur une tarte, fondue de fenouil confit, crème à...
L'EntracteCarpaccio de thon à l'huile de poivre vert et mesclun fraîcheur - parmentier de confit de canard, duxelles de champignons et purée onctueuse, mâche, sauce caramel - tournedos de...
Hôtel-Restaurant Le YachtmanSalade de seiches moelleuses et poulet mariné, pamplemousse et avocat - tajine de lotte aux petits légumes safranés et fruits secs - brûlot d'Aix, salade croquante aux salicornes....
La MaréeRosace de Saint-Jacques en marinade - raie gratinée à la moutarde de Meaux - plateau de desserts maison. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi,...
Les OrchidéesCaviar d'aubergines et filet d'anchois sur petit toast brioché frotté à l'ail confit - brochette de Saint-Jacques à la vanille, jus réduit de langoustine aux petits légumes du...
Le Trianon et PlageBrochettes de langoustines - lotte saintongenaise - fraisier. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés.
Champlain - France AngleterreRéservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés.
